12/9/16

Lonza di maiale alle mele con Le Braci 2010 di Severino garofano Vigneti e Cantine

aristaINGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 1 kg di lonza di maiale
– 30 gr di burro
– 6 mele renette
– 1 bicchierino di brandy
– 1/2 bicchiere di vino
– trito aromatico (rosmarino, salvia, timo, aglio)
– sale e pepe q.b.
–  3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

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