02/2/17

Spaghetti con le vongole e Pietraincatenata di Maffini

pasta alle vongole

INGREDIENTI per 4 persone:

– 1,5 kg di vongole veraci
– 400 gr di pasta di semola di grano duro
– 2 spicchi d’aglio
– 1 mazzetto di prezzemolo
– mezzo bicchiere di vino bianco secco
– olio extravergine d’oliva q.b.
– peperoncino q.b.
– sale q.b

 

 

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