04/13/18

Casa del Capo Tenuta Cappellina, il Supertuscan per tutti i giorni

estate3Tenuta Cappellina è un progetto recente, l’acquisizione dell’azienda è del 2012, ma in pochi anni, sotto la sapiente guida di Alex Burge, ha acquisito una fisionomia precisa con vini coerenti e di grande qualità, che li hanno già portati all’attenzione della critica.

Situata nella parte meridionale del Chianti Classico, nel comune di Castelnuovo Berardenga, si estende per circa 10 ettari di vigneti diversificati tra loro per tipo di terreno ed esposizioni, gestiti in regime biologico con grande attenzione nel creare un equilibrio naturale che produca l’uva migliore nel modo più naturale possibile. Durante il raccolto viene fatta un’attenta selezione in vigna, alla ricerca della maturazione ottimale, vendemmiando anche tre volte lo stesso vigneto. Le varietà d’uva Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sirah, vengono vinificate separatamente con lieviti naturali e affinate in acciaio, botte grande o piccola sulla base delle diverse caratteristiche dei vini con l’obiettivo di esprimere il carattere varietale e la tipicità di uno dei territori più vocati del Chianti.

I risultati ottenuti in questi pochi anni hanno portato l’azienda ad ottenere recensioni molto lusinghiere dalle più autorevoli guide italiane ed estere, culminando con l’inserimento del Chianti Gran Selezione 2013 fra i migliori 100 vini d’Italia da parte di James Suckling.

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Siamo fieri di presentarvi in esclusiva per l’Italia Casa del Capo 2013, un Supertuscan blend di Merlot e Sangiovese, che ad un prezzo estremamente accessibile offre l’intensità e la potenza di uno dei territori più vocati d’Italia per questi vitigni: morbido e ricco nel frutto ha un deciso carattere toscano, fresco ed equilibrato, è ideale da abbinare a formaggi stagionati, salumi e carni, in particolare a quelle rosse.

PAGHI 5 E PRENDI 6!

Dal 13 al 20 aprile 6 bottiglie di Casa del Capo 2013 a soli 47,50€ invece che 57,00€!

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04/11/18

Vinsanto del Chianti DOC Occhio di Pernice – Poggio Terralba

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Ci sono vini che esprimono valori che vanno oltre i profumi e gli aromi.  Attraversano le nostre percezioni sensoriali per arrivare al cuore e far vibrare le nostre corde più profonde. Ci parlano di storia e tradizioni sedimentate dallo scorrere dei secoli, di passione e sapere artigianale tramandato di generazione in generazione. Sono i vini che ci emozionano, che condensano in un calice la loro storia e ce la trasmettono a ogni sorso. Sono queste le sensazioni che si provano degustando il Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice di Poggio Terralba, un vino antico e profondo, che seduce con i suoi aromi morbidi e suadenti, con la sua complessità aromatica, che non finisce mai di stupire. Continua

02/24/17

Notturno di Drei Donà, Sangiovese fresco e potente

drei donà vigna e cavalloLa tenuta Drei Donà si estende per 27 ettari nel comune di Massa di Vecchiazzano, sulle colline di Forlì, ed è da sempre vocata alla coltivazione del Sangiovese. Di proprietà dei Conti Drei Donà dagli inizi del ‘900, grazie al rigoroso lavoro in vigna prima ed in cantina poi, produce vini di grande qualità, apprezzati con continuità dalle guide italiane ed estere. Vero e proprio simbolo dell’azienda è il Pruno, Riserva di Sangiovese, fra i migliori 100 vini italiani nella selezione di Wine Spectator.

notturno-2014 (1)Vi presentiamo qui Il Notturno, che come il Pruno è realizzato esclusivamente da uve Sangiovese, provenienti però dalle vigne più giovani dell’azienda; di colore rosso rubino, ha un bouquet intenso, ed si caratterizza per il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza; si abbina perfettamente a formaggi stagionati, a primi a base di carne a carni rosse in generale,  ma noi lo ricordiamo con estremo piacere accompagnare, raffreddato leggermente, una grigliata di pesce in una serata estiva.

Approfitta dell’offerta, dal 24 febbraio al 3 marzo, 15% di sconto:

Notturno 2014 € 10,37 (€ 12,20)

02/17/17

Grechetto e Montefalco di Antonelli San Marco, dall’Umbria vini autoctoni Bio

vigneti AntonelliL’azienda agricola Antonelli San Marco, proprietà della famiglia Antonelli dal 1881, si estende su oltre 40 ettari vitati al centro della Docg Montefalco. Le vigne sono impiantate solo nelle parti alte dei versanti collinari, ad un’altitudine media di 350 metri s.l.m., l’età media è di 15 anni e quelle più vecchie arrivano a 30. L’azienda da anni è condotta in regime biologico.
Le varietà coltivate a bacca rossa sono soprattutto Sagrantino e Sangiovese, mentre quelle a bacca bianca, il Grechetto e il Trebbiano Spoletino. Si vinificano solo uve di propria produzione in regime biologico, così da offrire un prodotto di cui si siano valutate e controllate, in ogni fase, caratteristiche, pregi, potenzialità.

Schermata 2017-02-17 alle 15.52.52Vi presentiamo qui due vini che si distinguono per offrire la grande qualità di quest’azienda a prezzi decisamente contenuti:

il Montefalco Rosso DOC 2013, da uve Sangiovese, Sagrantino, Merlot, ha un colore rosso rubino, leggermente violaceo. Al naso frutti di bosco, ciliegia e prugna e avvolgenti sensazioni tostate. In bocca è ampio, caldo e di un’equilibrata complessità. Da abbinare a primi con condimenti di carne, ideale per una grigliata estiva.

Il Grechetto DOC 2015 si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è armonico e caldo per la buona spinta alcolica. Da abbinare a piatti di pesce e a carni bianche.

Dal 17 al 24 febbraio, 15% di sconto:
Montefalco Rosso DOC 2013 € 10,12 (€ 11,90)
Grechetto DOC 2015 € 7,99 (€ 9,40).

12/2/16

Bollamatta, lo spumante dell’artista del Sangiovese

bibi graetz vigneBibi Graetz, pittore vignaiolo innamorato delle sue vigne, dal 2000 si dedica a raccontare il territorio attraverso i suoi vini. Partito da vigne di Canaiolo, Colorino e Sangiovese, ha raccolto da subito risultati straordinari e ha progressivamente approfondito e ampliato le possibilità di questi vitigni.

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Vi presentiamo qui uno degli ultimi vini arrivati ad arricchire la straordinaria tavolozza dell’azienda, il Bollamatta, spumante Rosè di Sangiovese in purezza, fresco e sapido, è perfetto come aperitivo e abbinato a salumi e salmone affumicato.

Approfitta dell’offerta: dal 2 al 9 dicembre -15 % di sconto!

Bollamatta 11,65 € (13,70)

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06/17/16

Bibi Graetz, l’arte del Sangiovese, rosso e spumante rosè

Schermata 2016-06-17 alle 12.15.12Bibi Graetz, produttore creativo e carismatico, interpreta l’uva Sangiovese in modo moderno ed elegante: dai meravigliosi vigneti di Fiesole, con la stessa cura nascono vini celebri come il Testamatta e ottimi vini per tutti i giorni: vi proponiamo qui il Cicale di Vincigliata 2013, un Chianti dai tannini morbidi ed eleganti, ideale con tutti i piatti di carne, e il Bollamatta, godibile spumante rosè da uve Sangiovese, perfetto come aperitivo e con piatti di pesce.

Approfitta dell’offerta di questa settimana, -15%:

Cicale di Vincigliata 10,12€ (11,90€,) e Bollamatta 11,65€ (13,70€)

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