02/2/17

Collio Pinot Bianco DOC – Mario Schiopetto

schiop

Il nome di Mario Schiopetto è ormai diventato una vera icona dei vini del Collio. Le sue etichette sono una perfetta sintesi tra la migliore tradizione friulana e un’approfondita conoscenza delle eccellenze dell’enologia mondiale. I suoi vini sono un mirabile esempio d’eleganza e finezza, unite a ricchezza e complessità aromatica. Il Collio Pinot Bianco DOC esprime tutto il raffinato fascino di questo nobile vitigno francese, che conquista fin dal primo sorso per armonia ed equilibrio.

Continua

01/20/17

Pinot Bianco e Schiava, l’Alto Adige Bio di Glassierhof

GlassierhofL’azienda agricola Glassierhof di Egna, condotta in regime Bio da Stefan Vaja in un maso di proprietà della sua famiglia da nove generazioni, coniuga la tradizione con le più moderne tecniche enologiche. Dai vigneti di piccole dimensioni, circondati dai tipici muretti di pietra che danno il nome all’azienda, produce in poche bottiglie dei veri e propri Cru dei vitigni tradizionali dell’Alto Adige.

Vi presentiamo qui due fra i vini vini più rappresentativi di questo territorio:

Schermata 2017-01-20 alle 11.06.43il Pinot Bianco 2014, prodotto in piccola quantità da un vigneto di circa mezzo ettaro dalle basse rese, è affinato sulle fecce in vasche di cemento; delicato e floreale al naso, complesso e persistente al palato, è un ottimo aperitivo e si abbina molto bene a primi di pesce dal sapore delicato, che esalta magnificamente;

la Schiava 2015, o Vernatsh, dall’omonimo vitigno coltivato tradizionalmente a pergola in vigneto con viti dell’età di 80-100 anni; è un vino semplice e versatile, dal profumo fruttato e con una nota selvatica, in bocca è pieno e sapido; si adatta ad abbinamenti diversi, noi ve lo consigliamo con speck e pane di segale.

Approfitta dell’offerta: dal 20 al 27 gennaio 15% di sconto!

Pinot Bianco 2014 13,18€ (15,50) e Schiava 2015 10,37€ (12,20)

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

 

07/22/16

Cantina di Bolzano, Pinot Bianco e Lagrein Gries, vini premiati per tutti i giorni

sepia_kellerei-bz-trauben-075La Cantina Di Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione delle storiche cantine sociali della città, Gries e Santa Maddalena, mette a frutto la lunga esperienza e l’approfondita ricerca enologica e offre una gamma molto interessante di vini di grande qualità, che rappresentano perfettamente il loro territorio.

La cura e la sapienza impiegate per la produzione di tutti i vini dell’ampio assortimento fa sì che da anni, non solo i grandi Cru, ma anche i più semplici vini della linea Classica, raccolgano moltissimi premi da guide italiane ed internazionali.

Vpinot-bianco-2015lagrein-grieser-doc-2015i proponiamo qui due vini rappresentativi dell’azienda:

il Pinot Bianco DOC 2015, da uve di vigneti selezionati nel territorio di Bolzano, profumato e dagli aromi delicati, fresco e con una piacevole acidità; perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce delicati.

Il Lagrein Grieser DOC 2015, dal vitigno che ha fatto la storia di questa cantina, è stato premiato nella difficile annata precedente con il massimo riconoscimento della guida Vini Buoni d’Italia, del Touring Club Italiano. E’ un vino strutturato, a cui le forti escursioni termiche fra giorno e notte conferiscono profumi intensi e una grande eleganza, si abbina perfettamente a salumi, formaggi stagionati, piatti di carne anche elaborati.

Tra il 23 e il 29 luglio -15%

Pinot Bianco DOC 2015 10,12€ (11,90) e Lagrein Grieser DOC 2015 10,97 (12,90)

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!