03/24/17

Finalmente Girofle: arriva l’annata 2016 del Rosè di Negroamaro di Severino Garofano

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Severino Garofano Vigneti e Cantine, azienda pugliese grande specialista del Negroamaro, offre quattro diversi vini basati al 100% su questo vitigno: l’elegante Le Braci, prodotto con uve surmature, morbido e intenso; Simpotica, affinato in botte piccola, complesso, fine e con un finale straordinariamente fresco e Eloquenzia, un rosso di grande equilibrio e sapidità.

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Il protagonista di questa rubrica è l’elegante Girofle uno dei Rosé pugliesi più premiati, dal colore intenso e dallo straordinario profumo, eclettico negli abbinamenti con pesce, carni bianche e formaggi a pasta tenera ed eccellente come aperitivo. Finalmente disponibile nella nuova annata 2016, non lasciatevi sfuggire l’opportunità di bere vini straordinari tutti i giorni!

Offerta BERE BENE: tra il 24 e il 31 marzo 15%di scontoGirofle Salento Rosé IGP 2016 €9,27 (10,90€

03/15/17

Involtini di pollo e spinaci con speck croccante e Simpotica di Garofano

polloooINGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 8 fettine di pollo
– 250 gr di speck
– scamorza a fette sottili
– 350 gr di spinaci freschi o surgelati
– sale, pepe, olio extra vergine q.b.
– salvia e rosmarino Continua

02/10/17

Feudi di Guagnano, Diecianni Chardonnay e Primitivo dal Salento Riserve premiate

Feudi di Guagnano con la neveFondata nel 2002, Feudi di Guagnano ha dedicato tutte le energie al recupero dei vigneti di quest’area nel Nord del Salento coniugando tradizione e moderne tecniche enologiche. Ottiene oggi vini eccellenti, riconosciuti e premiati dalle più autorevoli guide, ai vertici della produzione della regione e sempre estremamente accessibili in termini di prezzo.

Dopo avervi presentato Verdeca e Primitivo della Riserva Diecianni, oggi vi proponiamo gli altri due vini della stessa Riserva: Chardonnay e Negroamaro.

Schermata 2017-02-10 alle 10.54.29Diecianni Chardonnay Salento IGT 2014 è un vino dal colore giallo paglierino intenso, ricco al naso, con sentori di frutta matura e spezie dolci, al palato colpisce per sapidità e grassezza, di buon corpo e di grande persistenza. Perfetto come aperitivo, ve lo consigliamo abbinato a carni bianche e formaggi anche stagionati; a noi è piaciuto molto con i ravioli di magro al burro e salvia.

Diecianni Negroamaro Salento IGT 2014, ha un colore rosso rubino intenso, spiccati profumi di prugna e ciliegia, al palato è morbido e equilibrato, con un particolare sentore floreale di viola; di buon corpo, ha un gusto pieno. Si abbina perfettamente a carni rosse, noi ce lo siamo goduti con una pasta frasca al ragù di carne.

Approfitta subito dell’offerta: dal 10 al 17 febbraio 15% di sconto!

Diecianni Chardonnay Salento IGT 2014 € 8,76 (invece che 10,20) e
Diecianni Negroamaro Salento IGT 2014 a € 8,42€ (invece che 9,90)

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01/12/17

Special edition di Simpotica al Pitti con Hevò

WhatsApp Image 2017-01-12 at 16.04.26Severino Garofano Vigneti e Cantine è partner ufficiale di Hevò al Pitti Immagine Uomo 2017. Proprio in questi giorni, Firenze ospita la 91esima edizione di Pitti Immagine Uomo, dedicata al menswear Autunno/Inverno 2017. Questo evento è un punto di ritrovo per i buyers di tutto il mondo che puntano alla qualità del Made in Italy di marche internazionali e una piattaforma importante per le collezioni di abbigliamento/accessori uomo e per il lancio di progetti emergenti sulla moda maschile.
Per l’occasione la Cantina Garofano ha creato una speciale bottiglia per il marchio Hevò, una Magnum di Simpotica, da uve di Negroamaro. La comunicazione di questa etichetta, promossa dalla cantina attraverso lo slogan #gentesimpotica, gioca sull’emozione e sull’ironia e vuole raccontare l’autenticità di questo vino, pensato per persone genuine, semplici che sanno godersi la buona compagnia e ciò che di bello offre la vita.
Vinodalproduttore.it è molto orgoglioso della partecipazione di uno dei suoi ottimi produttori a questo grande evento.

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09/12/16

Salento IGP Rosato Negroamaro “Girofle” – Severino Garofano Vigneti e Cantine

Masseria

Il Salento è una terra di grande fascino. Un’esile penisola che si distende tra due mari, con uliveti secolari, antiche masserie e vigne coltivate ad alberello. Un paesaggio solare, ventoso, ricco di tradizioni e bellezze artistiche, che ne testimoniano la storia millenaria. La vite è coltivata fin dal tempo della prima colonizzazione greca e ancora oggi è una delle risorse più importanti del territorio. L’Azienda Garofano si trova a Copertino, in provincia di Lecce, la zona d’elezione del vitigno Negroamaro, capace di donare non solo rossi di forte carattere e personalità, ma anche vini rosati di rara finezza ed eleganza, come il Salento Rosato IGT “Girofle”. Un Rosé profumato, fragrante, fresco e delicato, da scoprire anche per la sua straordinaria duttilità negli abbinamenti a tavola. Continua

05/10/16

Al Girofle 2015 la Medaglia al Concours Mondial du Rosé

Medaglia Mondial du RoséIl Girofle 2015, recentemente presentato alle manifestazioni internazionali Prowein e Vinitaly, ha ricevuto la sua prima medaglia d’argento, in occasione della tredicesima edizione del concorso dedicato ai vini rosè di tutto il mondo, organizzato dall’Unione degli enologi Francesi.

Durante il Concours Mondial du Rosé, svoltosi a Cannes il 17/19 Aprile 2016, patria di alcuni dei più grandi rosè del mondo, sono stati degustati oltre 1200 campioni, questo spiega il motivo di grande orgoglio dell’Azienda Severino Garofano Vitigno e Cantine per il riconoscimento ottenuto.

Il rosato è per l’azienda un vino identitario, che rappresenta pienamente la filosofia Garofano, in quanto espressione del territorio, Salento e del vitigno, Negroamaro.

Girofle 2015, in particolare, è un’annata speciale, a dieci anni dalla prima vendemmia, dopo aver conquistato il cuore degli amanti del rosè e del Negroamaro, si presenta con un restayling di forma ma non di contenuto, infatti gli estimatori del Girofle, versandolo nel calice potranno degustare il vino che conoscono, giovane, fresco ed elegante. La nuova bottiglia, con la sua etichetta, recupera i temi della storia e della tradizione rivisitandoli in chiave contemporanea e distinta, sottolineando l’importanza con cui l’Azienda guarda al rosè e alla sua valorizzazione. L’elemento distintivo del layout è la linea che rappresenta il fil rouge che dalla nascita del progetto Girofle arriva ad oggi e si proietta nel futuro.

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