09/12/19

Iscriviti con noi al WineTasting e risparmia 5 euro!

wine festival valtellinaIl 20 e il 21 settembre si terrà la Terza edizione del Valtellina Wine Festival, due giorni di laboratori e degustazioni nei palazzi storici di Chiavenna e Piuro.

A voi amici di Vinodalproduttore, il Consorzio Vini di Valtellina, offre i WINETASTING a 20€ invece che 25€!

WineTasting: Le Grandi Sale del Gusto

L’evento si svolgerà Sabato 21 dalle 15 alle 20 presso il Convento delle Agostiniane. Continua

06/28/19

Spumante Rosè di Villa Giada


villa giada

Villa Giada è un’azienda piemontese specializzata nella produzione di Barbera e di Moscato d’Asti. Qui la tradizione e la tecnologia si fondono per ottenere vini che trasmettano al meglio le caratteristiche del Monferrato, territorio del patrimonio dell’Unesco. In questo contesto vi presentiamo il Rosé Spumate di Villa Giada, prodotto con due tradizionali vitigni a bacca rossa piemontesi: Barbera e Nebbiolo. I due vitigni, seppur diversi, sono complementari tra loro favoriti dall’acidità data dalla Barbera che si sposa perfettamente con il tannino morbido del Nebbiolo. Grazie a queste caratteristiche il vino si presenta fresco, fruttato e versatile che può essere abbinato a tutto pasto.

Continua

04/17/19

Tre selezioni speciali di Rainoldi: il Nebbiolo della Valtellina in tutte le sue forme

Tre modi diversi per conoscere Rainoldi Vini:
Rainoldi Essenziale 90€: 6 vini rappresentativi dell’azienda, provenienti dalle principali denominazioni. Un ottimo modo per assaggiare il Nebbiolo delle Alpi nelle sue diverse sfumature.

Rainoldi Ampio 149€: 6 vini della linea Riserva dell’azienda e i due Sforzati, i vini più caratteristici, ottenuti dall’appassimento di uva Nebbiolo.

Rainoldi Completo 299€: 12 bottiglie assortite con le Riserve più un Metodo Classico eccezionale.

Scegli la selezione che preferisci e ottieni la spedizione gratuita con il codice sconto: spedizionerainoldi

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Oggi ti presentiamo la Cantina Rainoldi, una delle realtà vinicole più affermate della Valtellina. Casa Vinicola Rainoldi nasce a Chiuro in provincia di Sondrio ed è specializzata nella coltivazione e nella produzione del Nebbiolo delle Alpi, chiamato localmente Chiavennasca.  L’azienda è conduzione familiare da generazioni, negli anni si è affermata nel panorama enologico mondiale ricevendo premi dalle guide più prestigiose del settore. La produzione  riguarda tutte le zone più famose della Valtellina, dai classici Inferno e Sassella Superiore e Riserva, fino all’eccellenza con i due Sforzato e alla realizzazione di grandi Spumanti da uva Nebbiolo.

Di seguito trovi le tre proposte descritte nel dettaglio. Continua

02/22/19

Il Nebbiolo del Roero di Deltetto

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L’azienda Deltetto si trova in Piemonte, a Canale, nella zona del Roero, un territorio storicamente vocato per la viticoltura, collocato a sinistra del fiume Tanaro che lo separa dalla regione delle Langhe.

Deltetto ha valorizzato le varietà autoctone, nebbiolo, dolcetto, barbera, favorita e arneis, a cui si aggiunge il pinot nero utilizzato in particolare per la spumantizzazione.

L’azienda Deltetto è famosa per la produzione di vini di grande finezza, tipici della tradizione piemontese. Dagli ottimi vini rossi di pronta beva con un tannini delicati, a grandi vini bianchi minerali ed eleganti che esaltano del caratteristiche del territorio, negli ultimi anni poi ha ottenuto un grande successo con gli spumanti Metodo Classico.

Il Roero docg di Deltetto è prodotto con uve nebbiolo del vigneto storico ereditato dal nonno, situato nel comune di Santo Stefano Roero.

VITIGNO

100% Nebbiolo

DENOMINAZIONE

Roero docg – denominazione di origine controllata e garantita

ROERO DOCG DELTETTO

Il Roero Docg è prodotto con uva Nebbiolo in purezza. La macerazione avviene sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata, successivamente il vino viene fatto maturare in botti di rovere per almeno 18 mesi a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE

Il Roero Docg di Deltetto è rosso rubino scarico, con sfumature granate; al naso regala intensi profumi floreali e fruttati, spiccano i frutti rossi come fragole, more e lamponi e qualche nota speziata. E’ un vino strutturato, fresco ed elegante, con tannini vellutati ed una buona persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI E TEMPERATURA DI SERVIZIO

Il Roero Docg dell’Azienda Agricola Deltetto è ottimo per accompagnare i patti a base di carne, ideale con l’oca arrosto. L’azienda Deltetto lo consiglia in abbinamento con i funghi fritti. La temperatura di servizio consigliata è di 17 °C. 

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09/27/18

Parusso, grandi formati per i grandi vini delle Langhe

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“Abbiamo scelto di far comunicare il prodotto stesso, da qui tutti gli investimenti per proporre i nostri vini in grandi formati, dalla classica Magnum da un litro e mezzo alla tre litri, alla cinque, fino ad arrivare alla nove e alla quindici litri”, Marco Parusso spiega così la vera e propria passione per i grandi formati, offerti per tanti vini dell’azienda, dal classico Nebbiolo, al Langhe Bianco Rovella, fino ai Barolo e allo spumante metodo classico. “Quando si va oltre la normale Magnum, cambia tutto: bottiglia, tappo, sigillo in gommalacca, perfino l’etichetta viene fatta apposta e tutto il lavoro per preparare la bottiglia va fatto a mano”, dice scorrendo mentalmente quel che serve per confezionare le centinaia di bottiglie di grandi e grandissime dimensioni che ogni annata accolgono i vini dell’azienda. “Ma bottiglie così, una volta vuote non si buttano più! E poi un grande vino merita un grande formato, perfetto anche per farlo invecchiare nel modo migliore. Quando sei al ristorante in quattro e ordini la seconda bottiglia dello stesso vino, non sarà mai buona come la prima, che ha avuto tempo di ossigenarsi; ecco, allora piuttosto ordina una Magnum! Anche i ristoratori devono avere più coraggio, proporre un grande formato alla tavola giusta lascerà un ricordo indimenticabile, sia del vino che della bottiglia. Ogni anno ne faccio di più, con l’idea di metterne via un po’, ma non mi riesce mai, anche quest’anno me le hanno portate via quasi tutte!” dice con una punta di soddisfazione. Poi ci rassicura, “quasi tutte, qualcuna c’è ancora, anche di qualche grande annata”. Rasserenati, vi presentiamo l’offerta unica che solo Vinodalproduttore.it è in grado di proporre, dei grandi formati di:

Spumante Metodo Classico,

Langhe Bianco Rovella,

Barbera d’Alba Superiore Etichetta Rossa,

Langhe Nebbiolo DOC,

Barolo Etichetta Bianca DOCG

Barolo DOCG 44° Annata Etichetta Blu

Barolo Bussia Etichetta Nera DOCG.

bottiglie parusso

Vi aspettiamo per i Grandi Formati di Parusso su Vinodalproduttore.it

 

 

10/27/17

Deltetto Roero DOCG, il nebbiolo elegante delle colline del Roero

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L’azienda Agricola Deltetto ha sede a Canale, nel cuore del Roero, zona di millenaria vocazione vinicola sulla riva sinistra del fiume Tanaro, che la separa dalle colline di Barolo e Barbaresco. Fondata nel 1953, l’azienda è cresciuta nel tempo grazie ad una gestione familiare attenta e pronta a cogliere le opportunità di un territorio straordinario: la zona del Roero ha terreni prevalentemente composti di arenarie, rocce sedimentarie ricche di fossili marini, che conferiscono ai vini del Roero non solo corpo e struttura, ma anche una particolare finezza espressiva. Gli oltre 21 ettari vitati producono i grandi rossi della tradizione, ma anche raffinati vini bianchi quali il Roero Arneis e spumanti di gran classe che nel tempo hanno ottenuto una posizione di rilievo nell’identità dell’azienda.

roero-docg-2014Protagonista qui è il Roero DOCG, vino a base nebbiolo che affina per oltre 18 mesi in botti grandi di rovere, di colore rosso rubino, ha sentori di frutti rossi, una buona struttura e dei tannini eleganti perfettamente bilanciati dalla sua freschezza. E’ perfetto in abbinamento a piatti di carne, anche elaborati, grazie alla sua spiccata sapidità.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 27 ottobre al 2 novembre in una grande offerta: una cassa da 6 bottiglie a 66,00€ invece che 79,20€.

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04/28/17

Rainoldi Sassella Superiore, struttura e armonia dalla zona più celebre della Valtellina

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L’azienda Rainoldi, a Chiuro, nel cuore della Valtellina, ha come valore fondante la cultura del vino, che si estrinseca nella cura dedicata ai vigneti, nella qualità dei vini e dell’accoglienza in cantina. I vigneti dell’agricoltura eroica, abbarbicati sulle pendici del versante Retico, danno vini a base Nebbiolo di corpo e di straordinaria eleganza: Grumello, Sassella, Inferno e il celebre Sforzato.

 

valtellina-superiore-sassella-2012-docgVi presentiamo qui il Sassella Superiore 2012, proveniente dall’omonima sottozona, la più famosa della Valtellina; rosso rubino, dal profumo delicato di frutta e in particolare susine. L’affinamento di alcuni anni in bottiglia dona al vino grande raffinatezza ed armonia, tannini morbidi e ad un equilibrio perfetto.

Il rapporto qualità/prezzo di questo vino  è straordinario, ma nella settimana tra il 28 aprile e il 5 maggio ve lo proponiamo con il 15% di sconto al formidabile prezzo di soli 12,67€ a bottiglia.

Dal 28 aprile al 5 maggio ve lo proponiamo con il 15% di sconto, 12,67€ invece che 14,90€

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12/23/16

Deltetto, Moscato e Nebbiolo dal territorio del Roero

Schermata 2016-12-23 alle 12.22.19Deltetto, produttore da tre generazioni nel cuore del Roero, deve la sua fama ai meravigliosi Arneis San Michele e Roero Riserva Braja, espressioni classiche del territorio; da tempo si è  affermato anche con gli spumanti metodo classico Brut, Rosé ad Extra Brut millesimato, dal perlage fine e dal bouquet elegante.

Vi proponiamo qui due vini dallo straordinario rapporto qualità/prezzo:

Schermata 2016-12-23 alle 12.30.36Il Moscato d’Asti 2016, vino dolce dal basso tenore alcolico dal caratteristico bouqet delicato con profumi di pesca e petali di rosa; al palato è dolce e fresco. Da servire a 6-8 gradi, è ideale per accompagnare il panettone, il pandoro e i dolci a base di creme, provatelo e ne sarete deliziati!

Il Langhe Nebbiolo 2015, ottenuto dalle migliori uve nebbiolo del territorio del Roero, è un vino dal colore rosso rubino intenso, dal ricco profumo di more e lamponi, fresco e di buona struttura. E’ perfetto per accompagnare ravioli di carne, arrosti e bolliti.

Approfitta dell’offerta: dal 23 al 30 dicembre -15 % di sconto!

Moscato d’Asti 2016 9,35€ (11,00)Langhe Nebbiolo 2015 10,63€ (12,50)

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10/13/16

Risotto con i funghi e Valtellina Superiore Sassella Riserva 2012 DOCG di Rainoldi

piatto riso

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 300 gr di riso
– 400 Gr Di Funghi Porcini Freschi o surgelati
-10 Gr Di Funghi Secchi misti
– Una Cipolla dorata/ scaglogno
– 40 Gr Di Burro
– 3 Cucchiai Di Olio D’oliva Extra Vergine
– Un Ciuffo Di Prezzemolo/ Timo
– 1 Litro Di Brodo di manzo e pollo
– 1 bicchiere di vino bianco o rosso a piacere
– Pepe Nero Macinato e sale  Q.B.
Continua

06/7/16

Spumante Metodo Classico – Parusso

home-parusso-1Le Langhe sono conosciute in tutto il mondo per Barolo e Barbaresco. Due vini cosi celebri da diventare veri ambasciatori dell’enologia e del life style italiano all’estero.  Tuttavia il Piemonte non è solo terra di grandi vini rossi. A partire dalla fine del 1700 ci sono numerose testimonianze di spumantizzazione dell’uva nebbiolo nelle Langhe. La Cantina Parusso ha voluto recuperare e rendere omaggio a questa antica tradizione con un Metodo Classico da uve nebbiolo in purezza. Uno spumante che si distingue per struttura, freschezza, finezza ed eleganza. Un altro volto del nebbiolo, assolutamente da scoprire.

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