07/28/17

Parusso Langhe Bianco, Sauvignon Blanc fresco e persistente

Vigneti Parusso

In località Bussia, nome di uno dei più prestigiosi Cru di Barolo, a Monforte d’Alba, Parusso produce vini fini con un percorso di vinificazione incentrato su due momenti fondamentali: la completa maturazione dell’uva e l’affinamento a contatto con le proprie fecce, quando con un processo di autolisi  il vino si arricchisce di tutti i sui aromi. La produzione dei rossi è concentrata esclusivamente sui vitigni autoctoni, in primo luogo il Nebbiolo, da cui nasce il Langhe Nebbiolo, eloquente espressione dello stile aziendale, e tutti i Cru di Barolo per cui Parusso è conosciuto: Bussia, Le coste di Monforte e Mariondino, da terroir molto differenti fra loro; la finezza si ritrova molto bene anche nel Dolcetto Piani Noce e nelle Barbera Ornati e Superiore, che completano con coerenza la gamma dei rossi.

langhe-bianco-doc-2016Arricchiscono la produzione di Parusso due vini bianchi, entrambi basati sul Sauvignon Blanc, al quale da oltre venticinque anni sono dedicati i vigneti delle colline di Monforte D’Alba e Castiglione Falletto: il Bianco Rovella, vino da grande evoluzione proveniente da una selezione dei ceppi più vecchi, e la sua versione da bere giovane, il Langhe Bianco. Vigneti esposti a Nord Est e Nod Ovest producono un frutto che viene colto a mano con cura e fatto fermentare spontaneamente senza aggiunta di solfiti; l’affinamento di sei mesi in vasche d’acciaio a contatto con i suoi lieviti produce un vino di colore giallo paglierino, che al naso ha note di frutti esotici e al palato aromi floreali e fruttati e una buona persistenza. Ve lo consigliamo come aperitivo in abbinamento ad antipasti di terra e di mare.

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Dal 28 luglio al 4 agosto se metti nel carrello 6 bottiglie di Parusso Langhe Bianco 2016, pagherai solo 62,50€ invece che 75,00€!

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03/28/17

Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG – Rainoldi

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Il Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG nasce nella più piccola, assolata e rocciosa tra le sottozone della denominazione. Le uve sono prodotte da vigne situate in parcelle di particolare pregio, coltivate con il vitigno nebbiolo, chiamato localmente chiavennasca. Il Valtellina Superiore Inferno Riserva di Rainoldi è una splendida e interessante espressione territoriale del nobile nebbiolo fuori dall’area classica delle Langhe. Un vino elegante, armonioso, potente e austero, perfetto da abbinare a secondi piatti di carni rosse o a selvaggina.

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02/28/17

Langhe Doc Rovella – Parusso

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Istintivamente associamo le Langhe al nebbiolo e ai grandi vini rossi Barolo e Barbaresco. In realtà il territorio delle Langhe, per condizioni climatiche e composizione dei terreni, è molto adatto anche alla coltivazione di varietà a bacca bianca, soprattutto destinate a vini importanti e dal buon potenziale d’invecchiamento. E’ il caso del Langhe Doc Rovella, un sauvignon blanc in purezza, prodotto con uve di vecchie vigne. Un vino capace di esprimere aromi intensi, complessi e profondi. Un bianco per chi ama vini capaci di evolvere nel tempo verso eleganti e affascinanti note terziarie.

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10/5/16

Il Barbaresco di Adriano Marco e Vittorio su Vinodalproduttore.it

Cari amici,
finalmente dei grandi Barbaresco su Vinodalproduttore.it! L’azienda agricola Adriano Marco e Vittorio, arricchisce da oggi la nostra proposta con un’ampia gamma di vini profondamente rappresentativa delle Langhe, fra i quali spiccano tre diversi, magnifici Barbaresco.
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06/7/16

Spumante Metodo Classico – Parusso

home-parusso-1Le Langhe sono conosciute in tutto il mondo per Barolo e Barbaresco. Due vini cosi celebri da diventare veri ambasciatori dell’enologia e del life style italiano all’estero.  Tuttavia il Piemonte non è solo terra di grandi vini rossi. A partire dalla fine del 1700 ci sono numerose testimonianze di spumantizzazione dell’uva nebbiolo nelle Langhe. La Cantina Parusso ha voluto recuperare e rendere omaggio a questa antica tradizione con un Metodo Classico da uve nebbiolo in purezza. Uno spumante che si distingue per struttura, freschezza, finezza ed eleganza. Un altro volto del nebbiolo, assolutamente da scoprire.

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12/28/15

Barolo Bussia DOCG 2008 – Parusso

parussoAmbasciatore dell’enologia italiana nel mondo, il Barolo è uno dei vini più amati e in assoluto più prestigiosi. Nasce nello splendido territorio delle Langhe, dove da sempre si coltiva la pregiata uva nebbiolo. Uno dei cru più rinomati e celebri del comune di Monforte d’Alba, nel cuore della Docg Barolo, è senza dubbio Bussia. Da una selezione delle migliori uve dei vigneti di questo terroir nasce il Barolo Parusso Bussia 2008. Un vino dal profilo elegante, che tutti gli amanti dei grandi vini sapranno apprezzare.

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