12/6/18

Alto Adige Lagrein Riserva Doc “Taber” – Cantina di Bolzano

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La Cantina di Bolzano è una delle realtà più importanti dell’Alto Adige. Nasce dal desiderio dei piccoli produttori altoatesini di unire le loro forze per valorizzare un territorio dalle straordinarie potenzialità e produrre vini di qualità con i vitigni tipici della regione. L’Alto Adige Lagrein Riserva Doc “Taber”, premiato anche quest’anno con i Tre Bicchieri dalla Guida dei Vini del Gambero Rosso è una delle punte di diamante della Cantina. Il vino nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta ed è un rosso intenso, complesso, perfetto da gustare con carni rosse o selvaggina. Continua

11/23/17

Cantina di Bolzano Lagrein Grieser, rosso altoatesino per eccellenza

Cantina di BolzanoLa Cantina Di Bolzano nasce dalla fusione nel 2003 delle storiche cantine Gries e Santa Maddalena e mette a frutto la lunga esperienza e l’approfondita ricerca enologica in una gamma di vini di grande qualità, espressione piena della tipicità del territorio: da anni, non solo i grandi Cru, ma anche i più semplici vini della linea Classica, raccolgano moltissimi premi da guide italiane ed internazionali.

lagrein-grieser-doc-2016Vi presentiamo qui il Lagrein Grieser, che prende il nome dal quartiere di Bolzano di Gries, con terreni alluvionali sabbiosi, habitat ideale per questo vitigno, dove i vigneti storici si spingono fino al centro della città. Il vino compie la fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, poi affina in bottiglia; di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha sentori fruttato di ciliegie mature e more, florale di viole e lillà, nota tipica di cacao, spezie; ha un sapore intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante, equilibrato e persistente; l’abbinamento classico è con speck e salumi ma vi darà grandi soddisfazioni con carni molto sapide e selvaggina.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

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07/22/16

Cantina di Bolzano, Pinot Bianco e Lagrein Gries, vini premiati per tutti i giorni

sepia_kellerei-bz-trauben-075La Cantina Di Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione delle storiche cantine sociali della città, Gries e Santa Maddalena, mette a frutto la lunga esperienza e l’approfondita ricerca enologica e offre una gamma molto interessante di vini di grande qualità, che rappresentano perfettamente il loro territorio.

La cura e la sapienza impiegate per la produzione di tutti i vini dell’ampio assortimento fa sì che da anni, non solo i grandi Cru, ma anche i più semplici vini della linea Classica, raccolgano moltissimi premi da guide italiane ed internazionali.

Vpinot-bianco-2015lagrein-grieser-doc-2015i proponiamo qui due vini rappresentativi dell’azienda:

il Pinot Bianco DOC 2015, da uve di vigneti selezionati nel territorio di Bolzano, profumato e dagli aromi delicati, fresco e con una piacevole acidità; perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce delicati.

Il Lagrein Grieser DOC 2015, dal vitigno che ha fatto la storia di questa cantina, è stato premiato nella difficile annata precedente con il massimo riconoscimento della guida Vini Buoni d’Italia, del Touring Club Italiano. E’ un vino strutturato, a cui le forti escursioni termiche fra giorno e notte conferiscono profumi intensi e una grande eleganza, si abbina perfettamente a salumi, formaggi stagionati, piatti di carne anche elaborati.

Tra il 23 e il 29 luglio -15%

Pinot Bianco DOC 2015 10,12€ (11,90) e Lagrein Grieser DOC 2015 10,97 (12,90)

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