06/30/17

Arlandino, il Grignolino di Tenuta Santa Caterina, un rosso fresco per l’estate

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Tenuta Santa Caterina si trova nel cuore del Monferrato, i cui paesaggi vinicoli sono Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2014; la famiglia Alleva ha acquistato la proprietà nel 2000 e l’ha restaurata secondo criteri filologici rispettosi della storia e del paesaggio; un lavoro altrettanto scrupoloso e appassionato è stato fatto con le vigne, dove i terreni sono stati sezionati per studiarne la natura e scegliere i vitigni ideali: ogni vigneto ha un nome, un vitigno e produce un vino con un’identità precisa.

arlandino-2015-grignolino-d-asti-doc-Vi presentiamo qui Arlandino 2015, un Grignolino di grande personalità, ripetutamente premiato nelle annate precedenti in Italia e all’estero. Proviene da vigneti dedicati dal 1300 alla coltivazione di questo vitigno, tipico del territorio. Di colore rosso rubino scarico, è un vino ricco di profumi e struttura, di grande freschezza e versatile negli abbinamenti: accompagna salumi, minestre e carni bianche; vi consigliamo di servirlo fresco in estate e di provarlo con piatti a base di pesce.

STRAORDINARIA OFFERTA: dal 30 giugno al 6 luglio COMPRI 6 ePAGHI 5!

A soli 57,50€ una cassa da 6 bottiglie di Arlandino 2015 di Tenuta Santa Caterina, il rosso fresco dell’estate.

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03/30/17

Tenuta Santa Caterina aperta al pubblico nell’ambito di Golosaria Monferrato 2017

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Torna  Golosaria tra i castelli del Monferratosabato 1 e domenica 2 aprile 2017, rassegna itinerante giunta all’undicesima edizione che coinvolge tutto il territorio circostante: borghi, castelli e colline, oltre 20 location tra le province di Asti e Alessandria. Un evento all’aria aperta dedicato alla cultura e al gusto, tra feste incontri e degustazioni di prodotti di grande qualità, tipici della zona.
Ci saranno diversi momenti dedicati al vino, un occasione unica per assaggiare e godere di vini speciali del Monferrato.

Domenica 2 aprile, dalle 10 alle 17, Tenuta Santa Caterina sarà aperta al pubblico:  avrete la possibilità di visitare la storica cantina e gli splendidi giardini all’italiana, inoltre ci sarà una straordinaria degustazione Vintage, una bellissima occasione per assaggiare alcune grandi annate storiche della Tenuta: 2010 e 2012. L’ingresso è libero e il costo è di € 5 a persona comprensivi del bicchiere di degustazione.

In altre location della manifestazione, sarà possibile degustare i fantastici vini di Tenuta Santa Caterina che parteciperà con VignaLina 2010, Arlandino 2012, Arlandino 2015 e Salidoro 2012:

– il Castello di Uviglie (Rosignano Monferrato) che presenterà la seconda edizione di Barbera & Champagne, in cui Tenuta Santa Caterina, rappresentata da Consorzio della Barbera d’Asti e dei Vini del Monferrato terrà una degustazione di VignaLina 2010, Barbera d’Asti DOCG.
Gli orari d’apertura al pubblico sono: sabato 1 dalle ore 12 alle 21 e domenica 2 dalle ore 11 alle 21,  ad ogni vino verranno accompagnati assaggi golosi preparati per l’occasione. Il costo d’ingresso è di 15 € comprensivi di un calice e della sacca porta bicchiere.

– il Castello di Casale Monferrato, che ospiterà per il terzo anno l’evento Stupujtime!,  in cui l’azienda, in collaborazione con l’Enoteca Regionale del Monferrato, terrà una degustazione di Arlandino 2012, Grignolino d’Asti DOC e Salidoro 2012, Monferrato Bianco DOC.
Gli orari d’apertura al pubblico sono: sabato 1 dalle ore 11 alle 23 e domenica 2 dalle ore 10 alle 20, ai visitatori verrà venduto un calice con la sacca porta bicchiere al costo di € 3,00.

– la Terrazza di Palazzo Callori a Vignale Monferrato, in cui domenica 2 aprile dalle 10.30 alle 17.30 ci sarà una degustazione di Grignolino, a cui l’azienda parteciperà con Arlandino 2015, Grignolino d’Asti DOC. L’ingresso a questo evento è gratuito.

Tenuta Santa Caterina vi aspetta, non mancate!

 

 

08/24/16

Ventagli di zucchine e fiori al vapore con Arlandino, Grignolino d’Asti DOC di Tenuta Santa Caterina

Un piatto leggero ma pieno di sapore, perfetto con Arlandino, Grignolino d’Asti DOC di Tenuta Santa Caterina.
Schermata 2016-08-24 alle 11.01.02INGREDIENTI:
8 zucchine col fiore
3 cucchiai di grana padano grattugiato
spinaci
panna acida
erba cipollina
150 gr di ricotta
1 uovo
pepe e sale q.b

 

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