03/4/19

Dal Salento Eloquenzia, il Negroamaro di Garofano

Schermata 2019-03-01 alle 18.43.12

Garofano Vigneti e Cantine è un azienda pugliese specializzata in Negroamaro, il vitigno autoctono del territorio, di cui propone 4 fantastiche interpretazioni: Girofle, il rosè super premiato, Eloquenzia un rosso giovane dall’ottimo rapporto qualità/prezzo; Simpotica vellutato e raffinato e Le Braci un grande vino, elegante e strutturato prodotto con uve surmature.

ELOQUENZIA di GAROFANO VIGNETI E CANTINE

Eloquenzia è un vino rosso pugliese prodotto con uve 100% Negroamaro. Il mosto effettua una macerazione pre-fermentativa di circa 5 giorni, a cui seguono  fermentazione alcolica e malolattica in botti di acciaio. L’affinamento avviene in vasche di cemento per circa 24 mesi. Continua

07/13/17

Da Garofano Vigneti e Cantine aperti per ferie

IMG_5759

Tempo di viaggi, tempo di vacanze, tempo di leggerezza. Il caldo impazza, le temperature salgono e il desiderio di conoscere nuovi posti, rompere la routine, dedicarsi del tempo libero diventa impellente.

Garofano Vigneti e Cantine apre le proprie porte a quanti vorranno andare a  trovarli per svelare la bellezza del loro lavoro, le sfumature dei loro vini, l’autenticità del loro vigneto. 

IMG_5747

Verrete accolti nei loro spazi e potrete degustare diverse  proposte, il rosato da Negroamaro Girofle servito fresco, ma anche il rosso Eloquenzia, “the dark side of Girofle”, perché c’è un’anima rossa in ogni vino rosato. Ottenuto dalle stesse uve dello stesso territorio nella stessa proporzione, Eloquenzia esprime le eguali caratteristiche ma con la macerazione in rosso.

Non possono mancare le selezioni: Simpotica, ottenuto da uve Negroamaro e Montepulciano, il rosso rubìno dai profumi intensi, e Le Braci, il Negroamaro rosso purpureo dalla struttura complessa, in perfetto stile Garofano. 

Convivialità e condivisione, prenotate la vostra visita e scegliete la formula più accattivante, tra un bicchiere e l’altro, un racconto e una descrizione, non mancheranno assaggi di alcuni prodotti tipici della Puglia. 

E se non potete essere presenti di persona, visitate la pagina riservata a Garofano Vigneti e Cantine su Vinodalproduttore.it dove potrete acquistare comodamente tutte le etichette e riceverle a casa in tempi brevi. 

Intanto, una buona estate, meglio se fresca.