02/24/17

Notturno di Drei Donà, Sangiovese fresco e potente

drei donà vigna e cavalloLa tenuta Drei Donà si estende per 27 ettari nel comune di Massa di Vecchiazzano, sulle colline di Forlì, ed è da sempre vocata alla coltivazione del Sangiovese. Di proprietà dei Conti Drei Donà dagli inizi del ‘900, grazie al rigoroso lavoro in vigna prima ed in cantina poi, produce vini di grande qualità, apprezzati con continuità dalle guide italiane ed estere. Vero e proprio simbolo dell’azienda è il Pruno, Riserva di Sangiovese, fra i migliori 100 vini italiani nella selezione di Wine Spectator.

notturno-2014 (1)Vi presentiamo qui Il Notturno, che come il Pruno è realizzato esclusivamente da uve Sangiovese, provenienti però dalle vigne più giovani dell’azienda; di colore rosso rubino, ha un bouquet intenso, ed si caratterizza per il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza; si abbina perfettamente a formaggi stagionati, a primi a base di carne a carni rosse in generale,  ma noi lo ricordiamo con estremo piacere accompagnare, raffreddato leggermente, una grigliata di pesce in una serata estiva.

Approfitta dell’offerta, dal 24 febbraio al 3 marzo, 15% di sconto:

Notturno 2014 € 10,37 (€ 12,20)

02/16/17

Pollo alle mandorle e Tornese di Drei Donà

1485256842265INGREDIENTI:
– 500 gr di petto di pollo
– 130 g mandorle pelate
– 15 gr di zenzero fresco da grattugiare
– Farina 00 q.b.
– Sale fino q.b.
– 60 gr di cipollotti
–  3 cucchiai di olio di semi
– 2 cucchiai d’acqua
– 60 ml di salsa di soia
– 1 spicchio d’aglio
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