06/30/17

Arlandino, il Grignolino di Tenuta Santa Caterina, un rosso fresco per l’estate

vignei TSC

Tenuta Santa Caterina si trova nel cuore del Monferrato, i cui paesaggi vinicoli sono Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2014; la famiglia Alleva ha acquistato la proprietà nel 2000 e l’ha restaurata secondo criteri filologici rispettosi della storia e del paesaggio; un lavoro altrettanto scrupoloso e appassionato è stato fatto con le vigne, dove i terreni sono stati sezionati per studiarne la natura e scegliere i vitigni ideali: ogni vigneto ha un nome, un vitigno e produce un vino con un’identità precisa.

arlandino-2015-grignolino-d-asti-doc-Vi presentiamo qui Arlandino 2015, un Grignolino di grande personalità, ripetutamente premiato nelle annate precedenti in Italia e all’estero. Proviene da vigneti dedicati dal 1300 alla coltivazione di questo vitigno, tipico del territorio. Di colore rosso rubino scarico, è un vino ricco di profumi e struttura, di grande freschezza e versatile negli abbinamenti: accompagna salumi, minestre e carni bianche; vi consigliamo di servirlo fresco in estate e di provarlo con piatti a base di pesce.

STRAORDINARIA OFFERTA: dal 30 giugno al 6 luglio COMPRI 6 ePAGHI 5!

A soli 57,50€ una cassa da 6 bottiglie di Arlandino 2015 di Tenuta Santa Caterina, il rosso fresco dell’estate.

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08/24/16

Ventagli di zucchine e fiori al vapore con Arlandino, Grignolino d’Asti DOC di Tenuta Santa Caterina

Un piatto leggero ma pieno di sapore, perfetto con Arlandino, Grignolino d’Asti DOC di Tenuta Santa Caterina.
Schermata 2016-08-24 alle 11.01.02INGREDIENTI:
8 zucchine col fiore
3 cucchiai di grana padano grattugiato
spinaci
panna acida
erba cipollina
150 gr di ricotta
1 uovo
pepe e sale q.b

 

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12/28/15

Tenuta Santa Caterina – Vini e abbinamenti

I vini della Tenuta Santa Caterina si caratterizzano tutti per un’originale personalità. Pur essendo genuina espressione del territorio del Monferrato, mostrano uno spiccato carattere, che li rende inconfondibili. Dietro ogni bottiglia si percepisce un accurato lavoro di ricerca, teso a donare al vino un particolare tratto distintivo nel segno della qualità. Ogni vitigno è trattato in modo da produrre un vino in qualche modo sorprendente, capace di aprire un nuovo orizzonte sensoriale e gustativo. Proprio per queste caratteristiche di piacevole ed elegante unicità, è interessante esplorare i possibili abbinamenti a tavola dei vini della Tenuta Santa Caterina.

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