11/28/17

Trento DOC Extra-Brut Riserva – Pisoni

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LExtra-Brut Riserva Millesimato è la punta di diamante dell’Azienda Pisoni Spumanti e rappresenta un’espressione d’assoluta eccellenza della denominazione Trento DOC. Nasce da una prestigiosa cuvée di chardonnay e pinot nero e si affina sui lieviti per almeno 80 mesi nelle cantine scavate nella roccia. Un Metodo Classico di grande eleganza e finezza, che coniuga un bouquet dalla seducente complessità con un’intatta vena di freschezza.  La sua profondità gustativa e la sua persistenza, ne fanno un compagno ideale per accompagnare a tutto pasto un menù di pesce importante o piatti di carni bianche delicate. Continua

11/25/17

Natale con Tenuta Santa Caterina e i suoi Top Wines

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Oggi, 25 Novembre è il giorno di Tenuta Santa Caterina d’Alessandria, a cui è dedicata questa meravigliosa Tenuta.

Con il giorno dedicato a Santa Caterina inizia il countdown al Natale. Manca un mese esatto alla festa più attesa dell’anno, festa che meglio può essere accompagnata dai vini di Tenuta Santa Caterina. Non perdete l’occasione di fare un bel regalo ai vostri amici e famigliari.

La Tenuta Santa Caterina si trova a Grazzano Badoglio, nel cuore del Monferrato. I vigneti sono coltivati attorno alla magnifica residenza settecentesca, in un paesaggio di rara bellezza e armonia. L’azienda è condotta con grande passione e competenza da Guido Carlo e Giulia Alleva. Rappresenta il sogno avverato di produrre vini nello splendido territorio del Monferrato, recuperando all’antica vocazione le terre della Tenuta Santa Caterina, le cui origini risalgono addirittura al 1737.  Le nuove vigne sono state piantate dopo un attento lavoro di zonazione, in modo che ogni parcella ospitasse il vitigno più adatto, non solo per varietà, ma anche per clone e portinnesto. L’analisi delle terre ha messo in luce la presenza di suoli d’antica origine marina, ricchi di fossili e pregiate marne, particolarmente vocati per la viticoltura. Le scelte sono cadute su alcuni vitigni classici del territorio come la Barbera, la Freisa, il Grignolino, il Nebbiolo e su vitigni internazionali che hanno trovato in Monferrato una terra d’elezione, in particolare Chardonnay e Sauvignon Blanc. Continua

11/23/17

Mercato dei vini 2017, 24 – 25 Novembre

LogoFIVIIl 24 e 25 novembre a Piacenza si terrà il 7° mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti.

Gli orari di Apertura al Pubblico sono: sabato dalle 11.00 alle 19.00 e domenica dalle 11.00 alle 19.00.
Il costo dell’ingresso è di € 15.00 per un giorno, € 20.00 per due giorni. Il biglietto è comprensivo di calice per degustazioni. Ingresso è ridotto per soci AIS – FIS – FISAR – ONAV – AIES – SLOW FOOD – GO WINE – ASPI

Ecco l’elenco dei Vignaioli Indipendenti FIVI di Vinodalproduttore.it che parteciperanno al Mercato dei Vini 2017: Continua

11/23/17

Cantina di Bolzano Lagrein Grieser, rosso altoatesino per eccellenza

Cantina di BolzanoLa Cantina Di Bolzano nasce dalla fusione nel 2003 delle storiche cantine Gries e Santa Maddalena e mette a frutto la lunga esperienza e l’approfondita ricerca enologica in una gamma di vini di grande qualità, espressione piena della tipicità del territorio: da anni, non solo i grandi Cru, ma anche i più semplici vini della linea Classica, raccolgano moltissimi premi da guide italiane ed internazionali.

lagrein-grieser-doc-2016Vi presentiamo qui il Lagrein Grieser, che prende il nome dal quartiere di Bolzano di Gries, con terreni alluvionali sabbiosi, habitat ideale per questo vitigno, dove i vigneti storici si spingono fino al centro della città. Il vino compie la fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, poi affina in bottiglia; di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha sentori fruttato di ciliegie mature e more, florale di viole e lillà, nota tipica di cacao, spezie; ha un sapore intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante, equilibrato e persistente; l’abbinamento classico è con speck e salumi ma vi darà grandi soddisfazioni con carni molto sapide e selvaggina.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 23 al 30 novembre una cassa da 6 bottiglie a 64,50€ invece che 77,40€.

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11/23/17

Risotto con formaggio caprino miele e pepe nero e Core Bianco di Montevetrano

risoINGREDIENTI PER 6 PERSONE:
– 550 gr di riso basmati
– 150gr di formaggio caprino
– 50gr parmigiano
– 80g burro
– 1 cucchiaio olio extra vergine d’oliva
– 30 g di miele
– sale e pepe nero q.b.
– brodo vegetale q.b.

Continua

11/22/17

Montefalco Sagrantino DOCG – Antonelli San Marco

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Non c’è vino più tipico del Sagrantino, tanto da portare anche nel nome la sua terra d’origine: Montefalco. Quest’antica varietà a bacca rossa è coltivata solo sulle dolci colline che circondano lo splendido borgo di Montefalco, nel cuore dell’Umbria. E’ uno dei vini rossi italiani di maggior struttura e longevità, potente, ricco e profondo. La Cantina Antonelli San Marco ha fatto di questa splendida perla della nostra enologia la sua bandiera e dal 1981 produce Sagrantino in purezza, valorizzando al massimo livello espressivo le sue qualità. Il Montefalco Sagrantino Antonelli San Marco è un vino perfetto da portare in tavola nella stagione invernale per accompagnare brasati, stufati, arrosti importanti e selvaggina. Continua

11/16/17

Feudi di Guagnano Diecianni Chardonnay, dal Salento una Riserva da premio

feudi di guagnanoFondata nel 2002 per iniziativa di un gruppo di brillanti imprenditori locali, Feudi di Guagnano ha dedicato tutte le energie al recupero dei vigneti di quest’area nel Nord del Salento coniugando tradizione e moderne tecniche enologiche. Ottiene oggi vini eccellenti, riconosciuti e premiati dalle più autorevoli guide, ai vertici della produzione della regione e sempre estremamente accessibili in termini di prezzo. In particolare la Riserva DieciAnni deve il proprio nome al lungo periodo di messa a punto dei quattro vini in cui è articolata.

diecianni-chardonnay-salento-igt-2015Vi proponiamo qui la Riserva Diecianni Chardonnay Salento IGT 2015 è un vino dal colore giallo paglierino intenso, ricco al naso, con sentori di frutta matura e spezie dolci, al palato colpisce per sapidità e grassezza, di buon corpo e di grande persistenza. Perfetto come aperitivo, ve lo consigliamo abbinato a carni bianche e formaggi anche stagionati; a noi è piaciuto molto con i ravioli di magro al burro e salvia.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 16 al 23 novembre una cassa da 6 bottiglie a 51,50€ invece che 61,20€.

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11/10/17

In anteprima, i vini presenti alla Grande Degustazione di Roma del 16 Novembre

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Cari amici,

questo giovedì, 16 novembre, ci sarà la Grande Degustazione di Roma di Vinodalproduttore.it.

Questa volta parteciperanno 28 produttori di tutta Italia e sarà un’occasione perfetta per apprezzare la nostra selezione e scegliere i vini che vi accompagneranno nelle vostre feste.

Vi aspettiamo giovedì  16 novembre, nella sede di Micro Arti Visive in Viale Mazzini 1, Roma, dalle 18.00 alle 21.00.

Vi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo di ingresso di 15€ (da pagare in loco), verrà rimborsato a chi farà un ordine in serata di almeno 60€, in più per tutti i partecipanti ci sarà un utile regalo.

Qui trovate l’elenco dei produttori che parteciperanno e dei vini presenti durante la serata, non mancate! Continua

11/9/17

Pisoni Teroldego delle Dolomiti, il Trentino Bio sulla tua tavola

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La Valle dei Laghi, in Trentino, tra la riva Nord del Lago di Garda e le Dolomiti del Brenta, Patrimonio Unesco, è un territorio da sempre vocato alla viticultura. L’azienda agricola Pisoni ha una lunga tradizione di vignaioli e ha adottato da tempo un regime di coltivazione biologica per la produzione dei propri vini; oggi è una delle poche aziende specializzate nel Vino Santo Trentino DOC, presidio Slow Food. Tutti i vini della Cantina Pisoni provengono da uve dei vigneti di famiglia, coltivativi secondo metodi di coltivazione biologica, e anche le tecniche di vinificazione in cantina sono tutte naturali, connubio tra innovazione e tradizione.

teroldego-dolomiti-2015Il Teroldego Dolomiti 2015 è un vino tipico del territorio dove, grazie alla cura dell’azienda agricola Pisoni, potete trovare le caratteristiche specifiche di questo vitigno ad un prezzo molto accessibile. Prodotto con uve 100% Teroldego, varietà a bacca rossa trentina, che si adatta perfettamente ai terreni alluvionali sabbioso-argillosi della valle del Sarca, viene affinato 12 mesi in barrique, ha un profumo floreale e morbido e in bocca è morbido, nonostante il tipico tannino in evidenza. Abbinatelo a secondi di carni rosse e selvaggina.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 9 al 16 novembre in una grande offerta: una cassa da 6 bottiglie a 57,50€ invece che 69,00€.

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11/8/17

Domani Grande Degustazione di Milano

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Cari amici,

domani ci sarà la Grande Degustazione di Milano di Vinodalproduttore.it.

Parteciperanno 30 produttori di tutta Italia e sarà un’occasione perfetta per apprezzare la nostra selezione e scegliere i vini che vi accompagneranno nelle vostre feste.

Vi aspettiamo domanigiovedì  9 novembre, nella sede di Mikamai in Via Giulio e Corrado Venini 42, Milano, dalle 18.00 alle 21.00.

Vi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo di ingresso di 15€ (da pagare in loco), verrà rimborsato a chi farà un ordine in serata di almeno 60€.

Di seguito trovate, l’elenco dei 30 produttori che parteciperanno e dei vini presenti durante la serata, non mancate!

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