06/6/17

Campania IGT Core Bianco – Montevetrano

 

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Core Bianco è un vino che rappresenta perfettamente la meravigliosa terra campana. Nasce da un blend delle migliori uve di due grandi vitigni della tradizione campana, il fiano e il greco. Il calice è una sintesi perfetta di eleganza, finezza, complessità aromatica e freschezza minerale. Un vino intenso e mediterraneo, che si fa apprezzare da giovane, ma che non teme l’invecchiamento, con interessanti sviluppi verso aromi più evoluti e profondi. 

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06/1/17

Grande Degustazione 15 giugno Roma, anteprima produttori

 

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A due settimane esatte dal giorno della Grande Degustazione di Roma di Vinodalproduttore.it, vi diamo un’anticipazione dei produttori che parteciperanno.

Scopri una selezione di vini straordinari, spesso introvabili, consegnati direttamente dalla cantina.
Ti aspettiamo nella sede di MICRO Arti Visive, in Viale Mazzini 1 a Roma, Giovedì 15 Giugno a partire dalle ore 18.00.
Tutti i vini in degustazione potranno essere acquistati online durante la serata con lo sconto straordinario del 15%.
 L’ingresso ha il costo di 15€ per persona che ti verranno rimborsati se farai un ordine di almeno 60€ durante la serata, in più per tutti i partecipanti ci sarà un utile regalo.

Vi aspettiamo, prenotate gratuitamente qui il vostro ingresso!

Qui di seguito trovate, in anteprima, l’elenco dei produttori che parteciperanno, non mancate! Continua

06/1/17

Kerner di Cantina di Bolzano, l’intensità dei vigneti più vocati dell’Alto Adige

kellerei-bozen-herbst-40La cantina di Gries, del 1908, e quella di Santa Maddalena, del 1930 si sono fuse nel 2001 dando vita alla Cantina di Bolzano con lo scopo di unire tradizione e innovazione per produrre vini di qualità rappresentativi del carattere regionale. Una delle peculiarità della Cantina di Bolzano è la grande varietà delle vigne, con terreni ed esposizioni molto diverse e altezze che vanno dai 250 m slm del fondovalle fino agli 800 metri dei ripidi e soleggiati pendii che circondano la conca di Bolzano. Ognuno di questi vigneti combina perfettamente le caratteristiche del vitigno e del terroir per produrre un frutto di grandissima qualità.

kernerIl  Kerner, incrocio di Schiava e Riesling, predilige i terreni ghiaiosi e sabbiosi come quelli del medio Isarco e Renon, dove tra i 600 e gli 800 metri d’altezza Cantina di Bolzano produce questo vino, a cui la maturazione tardiva delle uve dona corpo e aromaticità molto apprezzati. Affinato in acciaio per preservarne la freschezza, è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, intenso al naso, aromatico, con sentori di pesca e albicocca, speziato; al palato è secco, sapido e fresco, di corpo. Ottimo aperitivo, è perfetto con piatti a base di uova o funghi, pesce d’acqua dolce e frutti di mare.

PAGHI 5 e COMPRI 6: approfitta della STRAORDINARIA OFFERTA, dall’1 al 9 giugno!

A soli 62,50€ una cassa da 6 bottiglie di Kerner Cantina di Bolzano, l’intensità dell’Alto Adige sulla tua tavola.

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05/30/17

Cous cous con pollo e verdure e Pitasso Timorasso di Claudio Mariotto

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per il cous cous:
– 200 gr cous cous precotto
– 220 gr di brodo vegetale bollente
– 10 gr di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale
Per il condimento:
– 800 gr di petto di pollo
– 200 gr di zucchine
– 140 gr di carote
– 100 gr di pisellini
– 1 scalogno
– qualche fogliolina di basilico
– Pepe nero, sale, paprika dolce, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva, scorza di limone q.b.

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05/26/17

De Conciliis Selim, Fiano spumante da una luogo benedetto dal cielo, il Cilento

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In un luogo benedetto dal cielo, dove ridere è una preghiera alla vita, i fratelli De Conciliis hanno fondato la loro azienda su competenze, passione per il vino e un profonda conoscenza del territorio. Situata a Prignano Cilento, sulle colline a pochi chilometri da Paestum e dal mare, Viticoltori De Conciliis ha concentrato i propri sforzi sui vitigni tipici del territorio e produce grandi esempi di Aglianico, il Naima e il Donnaluna Aglianico e raffinate ed originali versioni di Fiano, il ricco Perella e il fresco Donnaluna Fiano.

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Vi presentiamo qui Selim, uno spumante che De Conciliis paragona all’ultimo Miles Davis, quello leggero e rilassato, capace di una musica profonda ma godibile come questo spumante. Vino da barca con temperamento cilentano, dolce e impertinente insieme, è il primo spumante campano a base di fiano e aglianico.

Anche se non siete in barca, non perdetevi lo spumante Selim, dal 26 maggio al 2 giugno con il 15% di sconto a solo 9,78€ invece che 11,50€

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05/26/17

L’Arlandino di Tenuta Santa Caterina al “di Grignolino…in Grignolino”

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Tenuta Santa Caterina partecipa alla 13esima edizione di ” di Grignolino… in Grignolino”, con il suo fantastico Arlandino!

Torna Cantine a Nord Ovest, la manifestazione organizzata per il 13° anno consecutivo da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, un’itinerario enogastronomico per promuovere  il grande rosso del monferrato.
Domenica 28 maggio, avrete la possibilità di visitare le cantine delle 24 aziende del Monferrato che aderiscono all’evento e assaggiare i loro vini.
Un giorno dedicato interamente al Grignolino, lo storico vigneto di questo splendido territorio.

Tenuta Santa Caterina, vi aspetta dalle 10 alle 19, per l’occasione troverete in degustazione una verticale di Arlandino nelle annate 2010, 2012 e 2015.

Si partirà dal Castello di Casale Monferrato tra le 10 e le 12, con auto propria e muniti di bicchiere, sacca e cartina, si percorreranno le strade di collina per raggiungere quante più possibili meravigliose cantine che partecipano al circuito.
Il costo del biglietto per chi desidera partecipare è di 20€ per i soci Slow Food, e di 30€ per i nuovi soci (il biglietto comprende la quota di iscrizione e la partecipazione alla manifestazione).

Schermata 2017-05-26 alle 12.08.46Partecipando a “Di Grignolino in Grignolino”, si aderisce al gioco del Grignolino, un’occasione per sfidare gli altri e se stessi su quanto si conosce di questo vino e del Monferrato. Ogni iscritto alla manifestazione, riceverà alla partenza una scheda, in cui è presente una “torta” suddivisa in 6 fette colorate, ad ogni colore corrisponde una materia, tutte a tema “Grignolino”. Al termine di ogni degustazione e visita in cantina, verrà posta ai partecipanti una domanda relativa ad una materia, se si risponderà correttamente, la cantina apporrà il proprio timbro sulla “fetta”, una volta completata l’intera torta, nell’ultima azienda verrà fatta la domanda finale da scrivere sulla scheda, i vincitori riceveranno in regalo, alcuni omaggi selezionati e offerti dalle cantine che aderiscono.

 

 

05/24/17

Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT Le Sèreole – Terre del Principe 

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Grazie alla passione e all’amore per la sua terra di Peppe Mancini, oggi possiamo riassaporare il Pallagrello Bianco, uno dei vini più apprezzati alla corte dei Borboni al tempo di Federico IV e della sua famosa Vigna a Ventaglio. Si tratta di un vitigno autoctono campano da riscoprire per le sue straordinarie qualità. Il Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT Le Sèreole, ci regala l’emozione di un grande vino, complesso, intenso, profondo, ricco di sfumature che ci sorprendono a ogni sorso.

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05/18/17

Villa Giada Rosé, originale spumante da un maestro della Barbera

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Villa Giada, a Canelli nell’astigiano, ha una tradizione vinicola bicentenaria, con il nucleo storico della cantina risalente al 1790; in questa azienda tradizione e moderna tecnologia danno vita a vini che sono una autentica rappresentazione del territorio. Insieme ad una grande vocazione per le barbera, di cui Andrea Faccio produce cinque diverse versioni, e per il Moscato d’Asti, dal bouquet finissimo, Villa Giada ha dimostrato nel tempo anche la passione per la ricerca, che l’ha portata a riscoprire la Gamba di Pernice, antico vitigno piemontese quasi abbandonato.

20170329 rose'RitagliataVi presentiamo qui l’ultima novità della cantina, l’originale Villa Giada Rosé, uno spumante nato dal blend di due vitigni a bacca rossa tipici del territorio, il Nebbiolo e la Barbera, diversi e complementari tra loro: la piacevole acidità dell’uva barbera si sposa con i morbidi tannini del Nebbiolo per dar vita ad un vino fruttato e fresco con un vivace e complesso bouquet di frutti rossi. E’ perfetto come aperitivo ma è prezioso come abbinamento a piatti diversi fra loro a tutto pasto.

Approfitta della STRAORDINARIA OFFERTA: dal 19 al 26 maggio PAGHI 5 e COMPRI 6!

A soli 51,00€ una cassa da 6 bottiglie di Villa Giada Rosé, il compagno delle tue serate di primavera!

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