04/28/17

Rainoldi Sassella Superiore, struttura e armonia dalla zona più celebre della Valtellina

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L’azienda Rainoldi, a Chiuro, nel cuore della Valtellina, ha come valore fondante la cultura del vino, che si estrinseca nella cura dedicata ai vigneti, nella qualità dei vini e dell’accoglienza in cantina. I vigneti dell’agricoltura eroica, abbarbicati sulle pendici del versante Retico, danno vini a base Nebbiolo di corpo e di straordinaria eleganza: Grumello, Sassella, Inferno e il celebre Sforzato.

 

valtellina-superiore-sassella-2012-docgVi presentiamo qui il Sassella Superiore 2012, proveniente dall’omonima sottozona, la più famosa della Valtellina; rosso rubino, dal profumo delicato di frutta e in particolare susine. L’affinamento di alcuni anni in bottiglia dona al vino grande raffinatezza ed armonia, tannini morbidi e ad un equilibrio perfetto.

Il rapporto qualità/prezzo di questo vino  è straordinario, ma nella settimana tra il 28 aprile e il 5 maggio ve lo proponiamo con il 15% di sconto al formidabile prezzo di soli 12,67€ a bottiglia.

Dal 28 aprile al 5 maggio ve lo proponiamo con il 15% di sconto, 12,67€ invece che 14,90€

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04/20/17

Sardo di Tenute Soletta, Vermentino potente dal cuore della Sardegna

Schermata 2017-04-20 alle 13.39.28Umberto Soletta coltiva le vigne che lui stesso ha piantato con il padre quando aveva cinque anni; la tenuta, nella regione interna alle spalle di Sassari, è condotta con grande rispetto per la natura e la tipicità e la cura estrema ai più piccoli particolari ha portato la produzione dell’azienda all’eccellenza che pubblico e critica testimoniano, dalla Corona di Vinibuoni d’Italia del Touring per il vino Corona Majore alle lusinghiere recensioni di Vitae, Bibenda e Slow Wine.

sardo-vermentino-di-sardegna-doc-2015Vi presentiamo qui il Vermentino Sardo 2016, un vino da uve vementino affinato in acciaio, dal colore giallo paglierino, intenso al naso con sentori di erbe aromatiche e pompelmo rosa, al palato sapido e persistente. E’ un ottimo aperitivo, si abbina perfettamente ai piatti di pesce, vi suggeriamo di provarlo con un risotto alle erbe, la combinazione vi darà un piacere sorprendente.

Dal 21 al 28 aprile ve lo proponiamo con il 15% di sconto, 10,63€ invece che 12,50€

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04/14/17

Maggiorina di Le Piane, rosso unico in Italia da 12 uve a bacca rossa e bianca

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Christoph Kuenzli all’inizio degli anni novanta si è innamorato della regione di Boca, Nord del Piemonte e ha deciso di proseguire l’avventura del produttore Antonio Cerri rilevando da lui i vigneti che oggi sono il nucleo dell’azienda Le Piane, cresciuta in seguito con tanti piccoli appezzamenti nelle migliori posizioni della Doc Boca. La notorietà dei vini de Le Piane è cresciuta anche grazie ai numerosi premi ottenuti nel tempo e ha forse fatto il salto più importante quando è entrata al 23esimo posto nella classifica dei migliori vini d’Italia redatta su impulso di Luca Gardini, Campione Mondiale Sommelier e una fra le voci più autorevoli del momento nella valutazione dei vini in Italia.

maggiorina-2014Vi proponiamo qui Maggiorina 2015, un vino che Le Piane produce come uvaggio di 12 diversi vitigni, Nebbiolo, Croatina, Vespolina e altri nove di cui tre a bacca bianca: Erbaluce, Moscato e Malvasia. E’ un caso unico di vino rosso uvaggio di vitigni anche a bacca bianca, tradizione ormai scomparsa in Italia e ancora presente invece in Francia con lo Chateauneuf du Pape. Il vino, che trae il suo nome dal particolare impianto, è fruttato, minerale e speziato, dal grado alcolico non elevato e molto piacevole anche d’estate, servito fresco.

Dal 14 al 21 aprile ve lo proponiamo con il 15% di sconto, 10,63€ invece che 12,50€

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04/7/17

Gricos di Grifalco, Aglianico Tre Bicchieri dalla Basilicata

1425306985-Grifalco_Vineyard1L’azienda agricola Grifalco della Lucania, nel cuore della Basilicata, coltiva esclusivamente Aglianico, il vitigno che nella zona del Vulture raggiunge una delle sue espressioni migliori. I 18 ettari dell’azienda si estendono su terreni vulcanici ad un altitudine di circa 500, dove l’escursione termica fra giorno e notte crea le condizioni ideali perché i vini sviluppino bouquet complessi e intensi.

gricos-2014Vi presentiamo qui Gricos 2014, assemblaggio di vini da quattro vigneti di Aglianico situati in posizioni diverse, affinato in botti grandi di rovere e in acciaio per un anno. Rosso rubino, al naso è di grande eleganza, con delicati profumi floreali e di piccola frutta rossa; al palato è complesso, fresco e sapido, con un finale persistente. I migliori abbinamenti sono con primi piatti saporiti al ragù di carne o selvaggina, con secondi piatti di carni rosse, arrosto e alla brace. Vino sempre ben accolto da critica e pubblico, nell’annata 2014 ha ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso.

La quantità disponibile è piuttosto limitata, ordinate subito almeno 6 bottiglie.

Offerta BERE BENE: tra il 7 e il 14 aprile 15%di sconto: Grifalco 2014 €12,67 (14,90€

03/24/17

Finalmente Girofle: arriva l’annata 2016 del Rosè di Negroamaro di Severino Garofano

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Severino Garofano Vigneti e Cantine, azienda pugliese grande specialista del Negroamaro, offre quattro diversi vini basati al 100% su questo vitigno: l’elegante Le Braci, prodotto con uve surmature, morbido e intenso; Simpotica, affinato in botte piccola, complesso, fine e con un finale straordinariamente fresco e Eloquenzia, un rosso di grande equilibrio e sapidità.

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Il protagonista di questa rubrica è l’elegante Girofle uno dei Rosé pugliesi più premiati, dal colore intenso e dallo straordinario profumo, eclettico negli abbinamenti con pesce, carni bianche e formaggi a pasta tenera ed eccellente come aperitivo. Finalmente disponibile nella nuova annata 2016, non lasciatevi sfuggire l’opportunità di bere vini straordinari tutti i giorni!

Offerta BERE BENE: tra il 24 e il 31 marzo 15%di scontoGirofle Salento Rosé IGP 2016 €9,27 (10,90€

03/17/17

Cavallina di Mariotto, Timorasso intenso e minerale

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Claudio Mariotto, che conduce dagli anni ’90 l’azienda di famiglia nei colli di Tortona, è stato uno dei protagonisti del rilancio del Timorasso.  Il Timorasso, quasi dimenticato fino alla fine degli anni ’80,  è un vitigno tipico esclusivamente dei Colli Tortonesi, in grado di dare vini bianchi di grande carattere e originalità. Difficile da coltivare, il Timorasso ha grandi potenzialità aromatiche che si sviluppano al meglio con l’invecchiamento, ma 18 mesi di affinamento in bottiglia sono già sufficienti a connotare questo vino di carattere unico e grande complessità al naso e al palato.

cavallinaVi proponiamo il Timorasso Cavallina 2015, una delle tre interpretazioni che Mariotto produce a partire dalla stessa uva. Cru da una vigna di oltre 15 anni di età, ha un profumo giallo dorato, un profumo intenso con note di camomilla e pesca, al palato è intenso e sapido, di buona struttura e persistente, con sentori minerali e di frutta matura. Si abbina molto bene a formaggi di media stagionatura, è perfetto con zuppe di pesce saporite.

Il Timorasso Cavallina 2015 ha ora alle spalle il giusto affinamento ed è pronto per te, approfitta subito dell’offerta, dal 17 al 24 marzo con il 15% di sconto allo straordinario prezzo di soli 11,90€ invece che 14,00€.

Cavallina 2015 € 11,90 (€ 14,00)

03/10/17

Nerojbleo Bio di Gulfi, eleganza e carattere di Sicilia premiati in tutto il mondo

Schermata 2017-03-10 alle 12.10.27Situata a Chiaramonte Gulfi, nei pressi di Ragusa, l’azienda agricola Gulfi conduce in regime biologico 70 ettari scelti fra i territori della Sicilia più vocati alla viticoltura: i monti Iblei, con le DOCG del Cerasuolo, la Val di Noto, dove produce i più prestigiosi Cru di Nero d’Avola, e l’Etna, dove vigne a oltre 800 metri d’altezza danno Nerello Mascalese e uno straordinario Pinot Nero. Cura e rigore nella gestione dei vigneti e della vinificazione ne hanno fatto un’azienda modello, premiata come Miglior Produttore di Sicilia 2016 da Cronache di Gusto.

nerojbleo-sicilia-igt-rosso-2012Vi presentiamo qui il Nerojbleo 2012, da uve Nero d’Avola, che ha ottenuto straordinarie valutazioni sia in Italia (fra i migliori 100 vini da bere subito della Guida dell’Espresso 2017),  che all’estero (91/100 da Robert Parker, il più influente critico al mondo); affinato un anno in legno e due anni in bottiglia, ha un colore rubino intenso, un profumo intenso, in bocca è equilibrato ed elegante, con tannini fini e vellutati. Si abbina molto bene a minestre di legumi e verdure invernali, a noi piace moltissimo con la Parmigiana di Melanzane.

Campione del rapporto qualità/prezzo, dal 10 al 17 marzo è offerto con il 15% di sconto allo straordinario prezzo di soli 12,10€ invece che 14,20€, approfittane subito.

Nerojbleo 2012 € 12,10 (€ 14,20)

03/3/17

Cala di Seta e Piede Franco, di Cantina di Calasetta autoctoni dal Sud della Sardegna

vigne a piede francoA Sant’Antioco, nell’estremità a Sud Ovest della Sardegna, Cantina di Calasetta produce dal 1932 vini dai vitigni tradizionali in un ambiente naturale caratterizzato da condizioni uniche: le viti crescono su terreni sabbiosi che hanno impedito alla fillossera di diffondersi, sono quindi a “piede franco”, il piede originale e non quello della vite americane, comune invece a quasi tutti i vigneti d’Europa. Il sole, il mare e il vento completano un ambiente unico, perfetto per produrre vini fortemente identitari, piacevoli ed eleganti, tipici di questo territorio: Moscato di Cagliari, Vermentino  e Carignano.

Schermata 2017-03-03 alle 19.09.43Vi presentiamo qui due fra i vini più rappresentativi della Cantina:

Cala di Seta 2015, elegante Vermentino in purezza, ha un colore paglierino, un profumo intenso, al palato è sapido, intenso e di grande frechezza; il perfetto equilibrio ne fa un vino molto piacevole, che vi consigliamo come aperitivo e che  accompagna alla perfezione frutti di mare, crostacei e piatti a base di pesce.

Piede Franco 2015, esclusivamente da uve Carignano da viti ad alberello a piede franco, viene affinato in vasche di cemento e riporta in modo fedele le caratteristiche del vitigno; di colore rosso rubino, ha un profumo intenso con note calde di macchia mediterranea; al palato è fresco, sapido, persistente e di ottima struttura; è molto piacevole con formaggi stagionati, ve lo consigliamo soprattutto con carni arrosto o brasate.

Approfitta dell’offerta, dal 3 al 10 marzo, 15% di sconto:

Cala di Seta 2015 € 8,50 (€ 10,00)
Piede Franco 2015 € 10,20 (€ 12,00)

02/24/17

Notturno di Drei Donà, Sangiovese fresco e potente

drei donà vigna e cavalloLa tenuta Drei Donà si estende per 27 ettari nel comune di Massa di Vecchiazzano, sulle colline di Forlì, ed è da sempre vocata alla coltivazione del Sangiovese. Di proprietà dei Conti Drei Donà dagli inizi del ‘900, grazie al rigoroso lavoro in vigna prima ed in cantina poi, produce vini di grande qualità, apprezzati con continuità dalle guide italiane ed estere. Vero e proprio simbolo dell’azienda è il Pruno, Riserva di Sangiovese, fra i migliori 100 vini italiani nella selezione di Wine Spectator.

notturno-2014 (1)Vi presentiamo qui Il Notturno, che come il Pruno è realizzato esclusivamente da uve Sangiovese, provenienti però dalle vigne più giovani dell’azienda; di colore rosso rubino, ha un bouquet intenso, ed si caratterizza per il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza; si abbina perfettamente a formaggi stagionati, a primi a base di carne a carni rosse in generale,  ma noi lo ricordiamo con estremo piacere accompagnare, raffreddato leggermente, una grigliata di pesce in una serata estiva.

Approfitta dell’offerta, dal 24 febbraio al 3 marzo, 15% di sconto:

Notturno 2014 € 10,37 (€ 12,20)

02/17/17

Grechetto e Montefalco di Antonelli San Marco, dall’Umbria vini autoctoni Bio

vigneti AntonelliL’azienda agricola Antonelli San Marco, proprietà della famiglia Antonelli dal 1881, si estende su oltre 40 ettari vitati al centro della Docg Montefalco. Le vigne sono impiantate solo nelle parti alte dei versanti collinari, ad un’altitudine media di 350 metri s.l.m., l’età media è di 15 anni e quelle più vecchie arrivano a 30. L’azienda da anni è condotta in regime biologico.
Le varietà coltivate a bacca rossa sono soprattutto Sagrantino e Sangiovese, mentre quelle a bacca bianca, il Grechetto e il Trebbiano Spoletino. Si vinificano solo uve di propria produzione in regime biologico, così da offrire un prodotto di cui si siano valutate e controllate, in ogni fase, caratteristiche, pregi, potenzialità.

Schermata 2017-02-17 alle 15.52.52Vi presentiamo qui due vini che si distinguono per offrire la grande qualità di quest’azienda a prezzi decisamente contenuti:

il Montefalco Rosso DOC 2013, da uve Sangiovese, Sagrantino, Merlot, ha un colore rosso rubino, leggermente violaceo. Al naso frutti di bosco, ciliegia e prugna e avvolgenti sensazioni tostate. In bocca è ampio, caldo e di un’equilibrata complessità. Da abbinare a primi con condimenti di carne, ideale per una grigliata estiva.

Il Grechetto DOC 2015 si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è armonico e caldo per la buona spinta alcolica. Da abbinare a piatti di pesce e a carni bianche.

Dal 17 al 24 febbraio, 15% di sconto:
Montefalco Rosso DOC 2013 € 10,12 (€ 11,90)
Grechetto DOC 2015 € 7,99 (€ 9,40).