04/19/18

Bonfanti Vini, dal Prosecco all’Amarone, tradizione e innovazione dalla Valpolicella

bonfantiMartedì 8 maggio Bonfanti Vini, produttore della Valpolicella, ci presenterà 5 fra i suoi vini più rappresentativi presso il ristorante Tiraboschi6 di Milano.
Si inizierà con il Prosecco DOC 2016 per poi passare ai classici vini della selezione Gran LombardoValpolicella Superiore DOC 2016Valpolicella Ripasso DOC 2015Amarone DOC 2013; completerà la degustazione l’ultimo nato della cantina, il Grotte Selezione IGT 2015, fresco delle lusinghiere valutazioni delle guide 2018.
Vi aspettiamo alle ore 20.00 nella sala riservata dell’accogliente ristorante Tiraboschi6, in Via Gerolamo Tiraboschi 6, a Milano.
Come sempre nelle degustazioni di Vinodalproduttore.it, tutti i vini che proverete potranno essere acquistati online durante la serata con lo sconto straordinario del 15%.
La degustazione ha il costo di 20€ per persona; che ti verranno rimborsati se farai un ordine di almeno 80€ durante la serata.
Restano pochi posti, prenota subito la tua degustazione!

04/11/18

Tenuta Santa Caterina vi aspetta al Vinitaly!

Vinitaly2018Tenuta Santa Caterina rinnova il suo impegno FIVI a VINITALY 2018!

Dopo il successo riscosso l’anno scorso, Tenuta Santa Caterina rinnova il suo impegno con la FIVI e anche quest’anno sarà presente durante il Vinitaly nello stand collettivo della Federazione.

Tenuta Santa Caterina vi aspetta al PADIGLIONE 8 presso lo STAND – D12, dove potrete assaggiare in anteprima le nuove annate e un’importante novità per il Grignolino. Sarà infatti il Vinitaly l’occasione durante la quale presenteranno il loro Grignolino Storico, annata 2012. Un vino molto importante per la Tenuta, con il quale intende recuperare la tradizione del territorio che prevedeva l’invecchiamento in legno del Grignolino. È con questo vino che Tenuta Santa Caterina partecipa all’Associazione Monferace, che riunisce alcuni produttori del Monferrato uniti dalla volontà di far conoscere il Grignolino invecchiato come emblema del territorio.

Tenuta Santa Caterina vi aspetta a Verona, dal 15 al 18 aprile!

04/6/18

Sassella Riserva 2013 di Rainoldi: Tre Bicchieri Gambero Rosso!

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Il Valtellina Superiore Sassella Riserva 2013 è stato premiato con i Tre Bicchieri della Guida ai Vini 2018 del Gambero Rosso.

sassellariserva-fronteIl Valtellina Superiore Sassella Riserva 2013 è un rosso di notevole longevità e struttura, ottenuto unicamente nelle annate migliori dalla vinificazione di uve Nebbiolo (Chiavennasca) provenienti dalla più nota delle sottozone del Valtellina Superiore.
La sottozona Sassella si estende da Castione Andevenno verso Sondrio. I suoi vini sono famosi per essere tra i più delicati e armoniosi della Valtellina.

Il colore è rosso rubino, il profumo è delicato con prevalenza di note fruttate, sensazioni balsamiche e sentori di noce, ciliegie e susine sotto spirito. In bocca si presenta particolarmente armonico, con tannini sottili e una freschezza equilibrata,  il sorso è vellutato e persistente. E’ un vino in grado di affrontare lunghi invecchiamenti, ma che presenta caratteristiche di particolare armonia già dopo due o tre anni di affinamento.  Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi.

La vendemmia 2013 riscrive le regole di qualità dei vini valtellinesi. Sia i vini prodotti con la tecnica dell’appassimento, che quelli ottenuti da uva fresca, hanno dato vita a vini di buona struttura, di grande espressività olfattiva e di ottimo equilibrio.

Acquista ora su Vinodalproduttore.it questo grande vino!

03/30/18

Finalmente disponibile Girofle 2017, elegante rosè pluripremiato!

Girofle è l’elegante rosé prodotto da Severino Garofano Vigneti e Cantine, azienda pugliese grande specialista del Negroamaro. Premiato e amato in tutta Europa., ogni anno ottiene grandi riconoscimenti che ne confermano l’eccellenza. Per due anni consecutivi è stato premiato al Concours Mondial du Rosé di Cannes, il concorso degli enologi francesi dedicato ai vini rosati del mondo, aggiudicandosi la medaglia d’argento con le annate 2015 e 2016.
girofle
E’ prodotto con uve negroamaro in purezza, dopo la vendemmia, le uve vengono raffreddate a 10 °C prima della pigiatura soffice. Segue una breve macerazione del mosto sulle bucce, per l’estrazione di colore e aromi, prima di procedere alla fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio.

Il vino ha un bellissimo colore rosa corallo dai toni delicati e brillanti. Il quadro olfattivo è di grande fascino e seduce per gli eleganti profumi floreali, i fragranti aromi d’agrumi, lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, impreziositi da un sottofondo di macchia mediterranea. Il sorso è fresco, dinamico, con frutto succoso e persistente, che si apre a suggestioni orientaleggianti di morbide spezie e chiude con un finale piacevolmente sapido. Una buona intensità aromatica con grande finezza espressiva.

Un vino molto gastronomico, che a tavola si esalta per la sua straordinaria duttilità negli abbinamenti. Perfetto come aperitivo, per accompagnare un tagliere di affettati, o di antipasti misti, è ottimo con guazzetti di crostacei, moscardini al pomodoro, zuppe di pesce leggere e delicate, carni bianche e formaggi a pasta tenera.

Finalmente disponibile nella nuova annata 2017, non lasciatevi sfuggire l’opportunità di bere vini straordinari tutti i giorni!

Approfitta dell’offerta BERE BENE: dal 30 marzo al 6 aprile, COMPRI 6 e PAGHI 5!

Una cassa da 6 bottiglie di Girofle, Salento IGP Negroamaro Rosè 2017 a soli €54,50 invece che €65,40.

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03/30/18

Tenuta Santa Caterina parteciperà a Golosaria Monferrato 2018!

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Anche quest’anno Tenuta Santa Caterina parteciperà a Golosaria tra i castelli del Monferrato.

Giunta alla dodicesima edizione, Golosaria Monferrato 2018, è una grande rassegna itinerante di luoghi e di gusti, che coinvolge tutto il territorio monferrino e che si terrà il weekend del 7-8 aprile.

Un evento all’insegna della cultura e del gusto, tra feste, visite a musei, castelli e borghi, ci saranno anche degustazioni di prodotti di grande qualità, tipici della zona. Come sempre, non mancheranno i momenti dedicati al vino, dove potrete per assaggiare e Infernotto-300x300godere dei vini speciali del Monferrato.

Per l’occasione, Tenuta Santa Caterina vi aprirà le sue porte domenica 8 aprile, dalle 10.00 alle 18.00: potrete degustare i loro ottimi vini, visitare la tenuta, e il loro particolare “Infernotto”, cantina storica tipica monferrina (Patrimonio dell’UNESCO). Continua