02/23/18

Riapertura del Relais di Tenuta Santa Caterina

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Riapre il 2 marzo l’elegante Relais di Tenuta Santa Caterina nel cuore del Monferrato. Un luogo inserito in un contesto naturale di assoluta bellezza, dove potrete passeggiare nei giardini all’italiana e ammirare le meravigliose vigne coltivate attorno alla residenza settecentesca, visitare la storica cantina e avvicinarvi ai loro grandi vini. Continua

02/23/18

Cantine del Notaio e la vocazione per l’Aglianico: l’Atto, Basilicata IGT Rosso

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Rispondendo ad una vocazione a vita, Gerardo Giuratrabocchetti nel 1998 ha ripreso la coltivazione delle vigne di famiglia e, unendo tradizione e innovazione, valorizza l’Aglianico del Vulture in tutte le sue forme: dai rossi, di grande struttura e finezza, al rosato, al bianco per arrivare agli spumanti.

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Vi proponiamo qui L’Atto Basilicata IGT Rosso 2015, fedele interprete del suo territorio: Aglianico del Vulture in purezza, rosso rubino intenso, dal tipico profumo di ciliegia e frutti rossi freschi con qualche accenno di spaziatura, ha un ottimo corpo, tannini fini e una piacevole freschezza. Un vino pieno e persistente che si abbina perfettamente a bolliti e zuppe, primi conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.

PAGHI 5 e COMPRI 6!

Approfitta della STRAORDINARIA OFFERTA: dal 23 febbraio al 2 marzo, una cassa da 6 bottiglie di L’Atto, Basilicata IGT Rosso a soli 87,48€ (invece che €105,00)

 

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02/8/18

Eloquenzia Rosso di Garofano, specialisti in Negroamaro

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Severino Garofano Vigneti e Cantine, azienda pugliese grande specialista del Negroamaro, offre quattro diversi vini basati al 100% su questo vitigno: l’elegante Le Braci, prodotto con uve surmature, morbido e intenso; Simpotica, affinato in botte piccola, complesso, fine e con un finale straordinariamente fresco; Girofle uno dei Rosé pugliesi più premiati.

Protagonista di questa settimana è Eloquenzia Rosso, l’altro vino dell’azienda a base di uve 100% Negroamaro:

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Eloquenzia, Copertino Rosso DOP, un rosso intenso di grande equilibrio e sapidità. Al naso presenta note di cuoio dolce, spezia, ciliegia; al palato è morbido, elegante e fresco. E’ perfetto in abbinamento con carni rosse e formaggi invecchiati e saporiti.

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02/1/18

Core Bianco e Rosso i vini per il tuo San Valentino!

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Approfittatene subito, acquistate i vini per il vostro San Valentino: Core Bianco e Core Rosso!

L’etichetta di questi vini è un cuore, perciò sicuramente molto indicata per rendere speciale questa occasione e fare una bella figura, che verrà confermata quando aprirete le bottiglie e assaggerete questi vini favolosi.

L’Azienda Agricola Montevetrano, di Silvia Imparato, è celebre per il Montevetrano, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico, definito da Parker oltre vent’anni fa “il Sassicaia del Sud”;  questo vino pluripremiato, è stato affiancato dal 2013 da Core Rosso, Aglianico in purezza, vitigno tipico campano nel cuore della produttrice; e successivamente da Core Bianco, blend di Fianco e Greco i due grandi vitigni bianchi di questa terra.

corebrCore Rosso 2015, quinta annata prodotta, è un vino potente, dal colore rosso intenso e scuro, goloso nel sapore di amarena e carruba, di corpo e persistente, dai tannini di velluto e di grande equilibrio. Elegante e versatile, l’abbinamento che preferiamo è con il capretto e l’agnello, ma dà grande soddisfazione anche con le salsicce.

Core Bianco 2016 è l’ultimo nato in casa Montevetrano. E’ il primo bianco dell’Azienda, è un vino che rappresenta perfettamente la meravigliosa terra campana. Nasce da un blend delle migliori uve di due grandi vitigni della zona, il fiano e il greco. Al calice si presenta giallo paglierino intenso, sintesi perfetta di eleganza, finezza, complessità aromatica e freschezza minerale. Un vino intenso e mediterraneo, che si fa apprezzare da giovane, ma che non teme l’invecchiamento, con interessanti sviluppi verso aromi più evoluti e profondi. Vi piacerà in abbinamento a un primo con frutti di mare e crostacei, ma si sposa bene anche con piatti più strutturati come un gateaux di patate con provola affumicata o un risotto morbido con caprino miele e pepe nero.

Non arrivare in ritardo per San Valentino, compra subito Core Bianco e Core Rosso!

 

 

02/1/18

Villa Giada Rosé, originale spumante da un maestro della Barbera

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Villa Giada, a Canelli nell’astigiano, ha una tradizione vinicola bicentenaria; in questa azienda, tradizione e moderna tecnologia, danno vita a vini che sono una autentica rappresentazione del territorio. Insieme ad una grande vocazione per le barbera, di cui Andrea Faccio produce cinque diverse versioni, e per il Moscato d’Asti, dal bouquet finissimo, Villa Giada ha dimostrato nel tempo anche la passione per la ricerca, che l’ha portata a riscoprire la Gamba di Pernice, antico vitigno piemontese quasi abbandonato.

20170329 rose'RitagliataOggi vi proponiamo l’originale Villa Giada Rosé, uno spumante nato dal blend di due vitigni a bacca rossa tipici del territorio, il Nebbiolo e la Barbera, diversi e complementari tra loro: la piacevole acidità dell’uva barbera si sposa con i morbidi tannini del Nebbiolo per dar vita ad un vino fruttato e fresco con un vivace e complesso bouquet di frutti rossi. E’ perfetto come aperitivo ma è prezioso come abbinamento a piatti diversi fra loro a tutto pasto.

Approfitta della STRAORDINARIA OFFERTA: dal 1 all’8 febbraio PAGHI 5 e COMPRI 6!

soli 61,00€ una cassa da 6 bottiglie di Villa Giada Rosé, il compagno delle tue serate!

 

01/31/18

Carbonara di tonno fresco e Vento, Sannio Greco DOC di Capolino Perlingieri

carbonara di tonno (002)-001INGREDIENTI per due persone:
– 200 g di pasta
– 250 g di tonno fresco
– 2 tuorli
– 40 g di parmigiano
– 1/2 tazzina di latte
– 1/2 bicchiere di vino bianco
– Olio Extra Vergine d’Oliva
– Sale e pepe q.b.  Continua

01/25/18

Finalmente disponibile il premiatissimo Friulano M 2016 di Schiopetto!

Schermata 2018-01-25 alle 17.55.17E’ finalmente disponibile il Friulano M di Schiopetto!

 

Questo vino ha ottenuto per il secondo anno consecutivo, il punteggio eccezionale di 98/100 James Suckling 2018. Uno dei critici enologici più autorevoli del momento, le cui opinioni attirano l’interesse e il rispetto degli amanti del vino, dei grandi collezionisti e dell’intero settore enologico mondiale. 

Ha raggiunto i 98/100 da parte della Guida Essenziale ai Vini d’Italia, di Daniele Cernilli, uno dei giornalista più autorevoli del mondo del vino in Italia

Il “Mario”, come viene chiamato in azienda questo vino, rappresenta il vertice qualitativo della Schiopetto. Viene prodotto solo nelle grandi annate, come sintesi perfetta tra l’espressività territoriale del Friulano (95%) e la complessità minerale del Riesling (5%)!

Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso si presenta ampio e molto articolato, con sentori di frutta matura, erbe officinali e note ammandorlate. All’assaggio le note fruttate del Friulano si fondono con le note algide e minerali del Riesling creando un equilibrio di grande eleganza e personalità.

 

E’ FINALMENTE DISPONIBILE SU VINODALPRODUTTORE.IT!