12/7/17

Montevetrano sfida il tempo

Schermata 2017-12-06 alle 17.15.44

Dopo il successo della serata dedicata ai vini della Valtellina di Aldo Rainoldi, il 24 ottobre l’enoteca milanese WineRoad ha ospitato una prestigiosa degustazione di Montevetrano, organizzata dal sito Vinodalproduttore.it, specializzato nell’e-commerce di vini di qualità. Il calendario delle degustazioni proseguirà nei prossimi mesi con un programma ricco di eventi, che permetteranno agli appassionati milanesi di conoscere le grandi etichette distribuite da Vinodalproduttore.itContinua

12/6/17

Abbonati al piacere: scopri i vini d’Italia!

Schermata 2017-12-06 alle 18.47.15

Ogni mese riceverai una confezione con 6 bottiglie dei produttori che  Vinodalproduttore.it ha selezionato per te, per farti conoscere i meravigliosi vini del nostro Paese.

 
Ogni confezione conterrà una breve guida alla conoscenza del territorio, del produttore, dei singoli vini e dei loro abbinamenti ideali con il cibo, per apprezzare al meglio caratteristiche e specificità di ogni diverso prodotto.
 
3 MESI: 6 bottiglie x 3 mesi a soli 199€, compra ORA
 
6 MESI: 6 bottiglie x 6 mesi a soli 389€, compra ORA

 

12/6/17

Cappone ripieno e Simpotica, Negroamaro di Garofano

cappone

INGREDIENTI:
– 2 kg di Cappone
– 50 g sedano
– 50 g carote
– 40 g scalogno
– 1 spicchio d’aglio
– 1 rametto di rosmarino
– Olio Extra Vergine d’Oliva, pepe nero e sale q.b.
– 100 g di vino bianco
– 200 g di brodo vegetale

Per il ripieno:
– 120 g prosciutto crudo
– 200 g vitello macinato
– 200 g maiale macinatoo
– 80 g anacardi
– 60 g grana padano grattugiato
– rosmarino, sale e pepe nero Continua

11/30/17

Verdicchio di Matelica DOC di Bisci

19732045_1376028832451077_4171897692894046536_n
L’azienda Bisci,  è situata a Matelica, tra Ancona e Macerata, venne costituita nel 1980, ed è il risultato della passione per il territorio e per la propria terra. Oggi è condotta da Mauro Bisci e dal figlio di Giuseppe che mostrano un costante impegno nel rinnovo delle vigne e grande attenzione verso gli strumenti ed i metodi di vinificazione, dando vita a vini di eccellente qualità.
In conversione biologica, l’azienda si estende su 105 ettari, di cui 20 sono coltivati a vigneto, dei quali 14 dedicati al Verdicchio di Matelica e i restanti a uve rosse quali Sangiovese e Merlot.
verdicchio-di-matelica-doc-2016
Vi presentiamo qui il Verdicchio di Matelica DOC, ottenuto interamente da uve Verdicchio, vitigno in grado di dar vita a vini di corpo dall’elevata acidità e ricchezza alcolica che permettono produrre grandi bianchi da invecchiamento. Il vino compie una fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura inferiore a 20°C,  successivamente viene affinamento in bottiglia 2 mesi. E’ un vino bianco dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli caratterizzato da profumi netti di fiori bianchi. In bocca è intenso, abbastanza caldo, sapido e fresco; presenta un buon equilibrio con nota amarognola nel finale.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 30 novembre al 7 dicembre una cassa da 6 bottiglie a €59,50 invece che €71,40.

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

11/30/17

Le Quattro Viti AIS 2018 – Guida Vitae dei migliori vini d’Italia

Guida_Vitae_2018

Lo scorso 21 Ottobre si è svolta la presentazione della Guida ai migliori vini d’Italia Vitae 2018 edita dall’Associazione Italiana Sommelier.
Ecco l’elenco completo dei vini che hanno ottenuto la valutazione d’eccellenza delle 4 Viti AIS, presenti nella selezione di Vinodalproduttore.it:

Boca 2012 | Le Piane
Roero Braja Riserva 2014 | Deltetto

LOMBARDIA:
Franciacorta Brut Milledì 2013 | Ferghettina
Pinot Nero Giorgio Odero 2014 | Frecciarossa

ALTO ADIGE:
Lagrein Grieser Prestige Riserva 2015 | Cantina di Bolzano

TRENTINO:
San Leonardo 2013 | Tenuta San Leonardo

TOSCANA:
Brunello di Montalcino 2012 | Altesino
Colore 2012 | Bibi Graetz
Mix 36 2013 | Castello di Fonterutoli
Nambrot 2015 | Tenuta di Ghizzano
Saffredi 2014 | Fattoria Le Pupille

MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Cantico della Figura Riserva 2013 | Andrea Felici

CAMPANIA
Cilento Fiano Pietraincatenata 2015 | Luigi Maffini
Montevetrano 2015 | Montevetrano
Terra di Lavoro 2015 | Galardi

BASILICATA
Aglianico del Vulture Il Sigillo 2012 | Cantine del Notaio

SICILIA
Sicilia Nero d’AvolaDon Antonio 2015 | Morgante
Sicilia Rosso Nerojbleo 2013 | Gulfi

 

 

11/29/17

Spaghetti con pesto di zucchine gamberi pomodorini e Verdicchio Classico Superiore di Andrea Felici

Schermata 2017-11-29 alle 17.07.10INGREDIENTI:
– 180 g di zucchine grattugiate
– 40 g di pinoli
– 10 foglie di basilico
– 30 g di parmigiano e 30 g di pecorino
– 30 g di pecorino
– Olio Extra Vergine d’Oliva e sale q.b.
– 1 spicchio d’aglio
– 120 g di pomodorini
– 200 g di gamberetti
– 400 g di spaghetti Continua

11/23/17

Mercato dei vini 2017, 24 – 25 Novembre

LogoFIVIIl 24 e 25 novembre a Piacenza si terrà il 7° mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti.

Gli orari di Apertura al Pubblico sono: sabato dalle 11.00 alle 19.00 e domenica dalle 11.00 alle 19.00.
Il costo dell’ingresso è di € 15.00 per un giorno, € 20.00 per due giorni. Il biglietto è comprensivo di calice per degustazioni. Ingresso è ridotto per soci AIS – FIS – FISAR – ONAV – AIES – SLOW FOOD – GO WINE – ASPI

Ecco l’elenco dei Vignaioli Indipendenti FIVI di Vinodalproduttore.it che parteciperanno al Mercato dei Vini 2017: Continua

11/23/17

Risotto con formaggio caprino miele e pepe nero e Core Bianco di Montevetrano

risoINGREDIENTI PER 6 PERSONE:
– 550 gr di riso basmati
– 150gr di formaggio caprino
– 50gr parmigiano
– 80g burro
– 1 cucchiaio olio extra vergine d’oliva
– 30 g di miele
– sale e pepe nero q.b.
– brodo vegetale q.b.

Continua