07/5/18

Sicilia Igt Bianco Pomice – Tenuta di Castellaro

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Lo splendido scenario naturale delle Isole Eolie, schegge di vulcano tra il cielo e il mare, evoca assolati ricordi di antichi miti e leggende. Questo piccolo arcipelago siciliano non è famoso solo per le sue inestimabili bellezze naturali, ma anche per la secolare tradizione nel campo della viticoltura, che ancora oggi regala vini di straordinario fascino. La Tenuta di Castellaro produce alcune tra le etichette più prestigiose e interessanti dell’arcipelago. Il Sicilia Igt Bianco Pomice nasce dal blend di due vitigni tipici del territorio, la malvasia della Lipari e il carricante dell’Etna. Un calice dal bouquet elegante, con freschezza agrumata, suadente aromaticità e sapidità marina. Un vino solare, che sa di vento, mare e pietra, perfetta espressione del terroir, di uno degli angoli più seducenti e affascinanti del Mediterraneo. Continua

06/27/18

Toscana Rosso IGT Bonsai – Podere Le Ripi

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Il Toscana Rosso IGT Bonsai è un vino unico al mondo. Non solo perché è una vera eccellenza dell’enologia italiana, ma anche perché nasce da una vigna piantata con l’incredibile densità di 62.500 piante per ettaro, rispetto alle consuete 5000 o 6000. Un’idea apparentemente assurda, motivata dalla ricerca assoluta di qualità. Un’esasperata competizione tra le piante e le bassissime rese, hanno portato a produrre un Sangiovese dalle caratteristiche straordinarie, aromaticamente intenso, profondo, fresco e balsamico, perfetto interprete del magnifico terroir di Montalcino.

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06/20/18

Extra Brut Millesimato – Deltetto

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Fin dal 1953 L’azienda Agricola Deltetto produce vini di alta qualità a Canale, nel cuore del Roero. Nei 21 ettari di vigneti della tenuta, realizza grandi rossi, bianchi della tradizione piemontese e spumanti ottenuti con il Metodo Classico, che da molti anni si sono affermati ai vertici della produzione italiana. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di famiglia, l’Extra Brut Millesimato è la punta di diamante della spumantistica Deltetto. Un metodo classico, che riposa sui lieviti per almeno 48 mesi, acquisendo quella finezza, eleganza e complessità, che solo i grandi spumanti sanno regalare.

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06/12/18

Core Rosso di Montevetrano, Campania Aglianico IGT

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Core Rosso è l’Aglianico in purezza di Montevetrano. Un vino che esprime il connubio perfetto tra il territorio campano e uno dei più grandi vitigni autoctoni a bacca rossa del nostro Sud.
E’ un rosso intenso e armonioso, che veste di raffinata eleganza i toni caldi e mediterranei caratteristici della regione. Il suo bouquet equilibrato, il suo sorso piacevolmente profondo e fresco, regalano  un profilo di grande finezza espressiva e di estrema piacevolezza di beva. Continua

06/6/18

Spumante Metodo Classico – Parusso

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Le Langhe sono conosciute in tutto il mondo per Barolo e Barbaresco. Due vini cosi celebri da diventare veri ambasciatori dell’enologia e del life style italiano all’estero.  Tuttavia il Piemonte non è solo terra di grandi vini rossi. A partire dalla fine del 1700 ci sono numerose testimonianze di spumantizzazione dell’uva nebbiolo nelle Langhe. La Cantina Parusso ha voluto recuperare e rendere omaggio a questa antica tradizione con un Metodo Classico da uve nebbiolo in purezza. Uno spumante che si distingue per struttura, freschezza, finezza ed eleganza. Un altro volto del nebbiolo, assolutamente da scoprire. Continua

05/22/18

Toscana IGT Dianne – Tenuta Cappellina

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Dianne è un classico “Supertuscan”, un taglio di sangiovese e alcuni tra i più famosi vitigni francesi. Un’interpretazione più moderna e attuale della grande tradizione toscana nella produzione di vini rossi, che si avvale dell’apporto di nobili varietà d’oltralpe come: cabernet sauvignon, syrah e un piccolo saldo di merlot. Un blend armonioso ed equilibrato, che dona un vino strutturato, morbido e avvolgente, aromaticamente ricco e complesso, con un notevole potenziale d’evoluzione e d’invecchiamento. Un rosso perfetto da portare in tavola per accompagnare arrosti di carni rosse o della selvaggina. Continua

05/16/18

Roero Riserva Braja – Deltetto

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Il nebbiolo ha trovato sulla riva sinistra del Tanaro un terroir ideale per esprimersi con particolare finezza. Le splendide colline del Roero, caratterizzate da suoli leggeri e sabbiosi, offrono condizioni perfette per produrre vini rossi meno potenti e strutturati rispetto a quelli delle vicine Langhe, ma di grande eleganza. Il Roero Riserva Braja è sicuramente una delle etichette di maggior prestigio della Cantina Deltetto e rappresenta molto bene il potenziale del nebbiolo del Roero. Il suo profilo raffinato e delicato, i suoi aromi intensi, i suoi tannini sottili e la freschezza sapida che ne contraddistingue il finale, lo rendono piacevolmente armonioso ed equilibrato. Continua

05/10/18

Kratos DOP Cilento Fiano – Maffini

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E’ nella terra del Cilento, nell’incantevole promontorio dalla natura incontaminata tra il golfo di Salerno e quello di Policastro, che nasce il Fiano Kratos, una delle eccellenze della Cantina Maffini. I vigneti si trovano nell’entroterra di Castellabbate, tra il litorale tirrenico e la zona collinare coperta da ulivi secolari e da una folta e rigogliosa macchia mediterranea. Un territorio che si è rivelato perfetto per la coltivazione di uno dei più nobili e antichi vitigni del nostro sud, capace di regalare vini freschi, complessi e di straordinaria longevità. Il Fiano Kratos esprime con eleganza le caratteristiche varietali del vitigno e il carattere solare e intenso del Cilento. Un bianco ricco e profondo, perfetto da abbinare a un menù di pesce. Continua

05/3/18

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC di Andrea Felici

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Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è uno dei bianchi italiani più affascinanti e longevi. E’ un vino mediterraneo, figlio di uno splendido terroir collinare che si trova tra i monti dell’Appennino marchigiano e il mar Adriatico. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Andrea Felici nasce da una selezione delle uve delle migliori vigne della tenuta. E’ un bianco di forte personalità e carattere, dal bouquet intenso e ricco. Un vino ottimo da bere giovane per la sua piacevole freschezza fruttata, ma che possiede anche un notevole potenziale d’evoluzione verso raffinati e complessi aromi terziari. Continua

04/24/18

Alto Adige Sauvignon Riserva DOC – Cantina di Bolzano

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La Cantina di Bolzano è una delle realtà cooperative più importanti dell’Alto Adige. Riunisce una serie di piccoli produttori del territorio, impegnati nel comune intento di valorizzare le migliori eccellenze di questa splendida Regione. Il sauvignon blanc si è adattato benissimo al fresco clima altoatesino, e anche grazie alle notevoli escursioni termiche, produce vini di straordinaria qualità. Il Sauvignon Riserva nasce dalle migliori parcelle della zona del Renon, proprio sopra la città di Bolzano, che offrono le condizioni ideali per produrre un vino molto profumato, intenso e aromaticamente profondo, dal carattere fresco e minerale. Continua