02/27/19

LE TRE GRANDI DEGUSTAZIONI di Primavera 2019!

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Cari amici,
dopo il successo dell’anno scorso, la Grande Degustazione si fa in TRE!

Nel mese di Marzo ci saranno tre Grandi Degustazioni: AGRATE, MILANO e ROMA.

Non perdetevi i prossimi appuntamenti, di seguito i dettagli:

– Martedì 12 Marzo Agrate, Grande Degustazione al ristorante Acqua e Farina.
– Giovedì 14 Marzo Milano, Grande Degustazione al ristorante Grani&Braci.
– Giovedì 21 Marzo Roma, Grande Degustazione al ristorante Officine Italia.

Tutte e tre le degustazioni inizieranno alle 19.00 e finiranno alle 22.00!

Sarà un’ottima occasione per passare una serata tra amici degustando le nuove annate dei vostri vini preferiti e assaggiare le novità della nostra selezione!

Come sempre vi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo d’ingresso di 15€ (da pagare in loco), verrà rimborsato a chi farà un ordine in serata di almeno 60€.

Vi aspettiamo, scegliete quella che preferite, oppure venite a tutte e tre!

02/22/19

Il Nebbiolo del Roero di Deltetto

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L’azienda Deltetto si trova in Piemonte, a Canale, nella zona del Roero, un territorio storicamente vocato per la viticoltura, collocato a sinistra del fiume Tanaro che lo separa dalla regione delle Langhe.

Deltetto ha valorizzato le varietà autoctone, nebbiolo, dolcetto, barbera, favorita e arneis, a cui si aggiunge il pinot nero utilizzato in particolare per la spumantizzazione.

L’azienda Deltetto è famosa per la produzione di vini di grande finezza, tipici della tradizione piemontese. Dagli ottimi vini rossi di pronta beva con un tannini delicati, a grandi vini bianchi minerali ed eleganti che esaltano del caratteristiche del territorio, negli ultimi anni poi ha ottenuto un grande successo con gli spumanti Metodo Classico.

Il Roero docg di Deltetto è prodotto con uve nebbiolo del vigneto storico ereditato dal nonno, situato nel comune di Santo Stefano Roero.

VITIGNO

100% Nebbiolo

DENOMINAZIONE

Roero docg – denominazione di origine controllata e garantita

ROERO DOCG DELTETTO

Il Roero Docg è prodotto con uva Nebbiolo in purezza. La macerazione avviene sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata, successivamente il vino viene fatto maturare in botti di rovere per almeno 18 mesi a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE

Il Roero Docg di Deltetto è rosso rubino scarico, con sfumature granate; al naso regala intensi profumi floreali e fruttati, spiccano i frutti rossi come fragole, more e lamponi e qualche nota speziata. E’ un vino strutturato, fresco ed elegante, con tannini vellutati ed una buona persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI E TEMPERATURA DI SERVIZIO

Il Roero Docg dell’Azienda Agricola Deltetto è ottimo per accompagnare i patti a base di carne, ideale con l’oca arrosto. L’azienda Deltetto lo consiglia in abbinamento con i funghi fritti. La temperatura di servizio consigliata è di 17 °C. 

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02/15/19

L’Atto di Cantine del Notaio, gli specialisti dell’Aglianico del Vulture!

L’Atto di Cantine del Notaio, gli specialisti dell’Aglianico del Vulture!

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Cantine del Notaio si trova in Basilicata, nell’area del Vulture, l’azienda è di proprietà della famiglia Giuratrabocchetti da generazioni. L’attuale proprietario Gerardo ha valorizzato al massimo il vitigno autoctono di questa terra, l’Aglianico del Vulture, vinificandolo in tutte le sue forme. Ha iniziato dalla produzione dei vini rossi della tradizione di grande struttura e finezza; è passato ai rosati,  fino ad arrivare addirittura alla vinificazione in bianco dell’Aglianico e a spumantizzare questa uva creando un’insolito ed eccellente metodo classico premiato dalle guide del settore.

GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE

L’Atto, Basilicata Rosso IGT è un Aglianico in purezza, piacevole, fresco e di pronta beva.
E’ rosso rubino intenso, al naso sprigiona profumi di ciliegia e frutti rossi con note speziate. E’ un vino fragrante, di buona struttura, all’assaggio si hanno tannini molto fini ed una piacevole freschezza. E’ persistente e nel finale lascia sentori di frutta fresca.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI E TEMPERATURA DI SERVIZIO

Un abbinamento consigliato è con bolliti e zuppe, ma è ottimo anche con primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
Cantine del Notaio propone delle ricette della tradizione prese dai libri di cucina delle zie, assaggia L’Atto Aglianico del Vulture in abbinamento con i cavatelli fagioli e pancetta.  Una pasta all’uovo corta condita con un gustoso sugo ottenuto con un soffritto a cui aggiungerete i fagioli, il pomodoro e la pancetta.
Si consiglia di servire ad una temperatura di circa 16°-19°C.

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02/1/19

A SAN VALENTINO REGALA UN ROSARO’

Festeggia San Valentino con un grande Rosé e un regalo per te:
6 bottiglie di Rosarò di Feudi di Guagnano + un coupon per una degustazione gratuita in cantina a soli 49€ invece che 65,40€!

S.Valentino

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6 bottiglie di rosè a soli 49€ (-25%)!

Il Rosarò di Feudi di Guagnano, è prodotto da uva Negroamaro in purezza. Un vino rosa intenso brillante di grande struttura e personalità. Premiato come Miglior Rosato d’Italia al festival Autochtona di Bolzano.

Fino a domenica 10 febbraio: acquistando una cassa da 6 bottiglie di Rosarò a soli 49€, incluse le spese di spedizione, avrai in regalo un Coupon per una visita gratuita in cantina con degustazione dei vini di Feudi di Guagnano!

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