06/15/18

Parusso Langhe Bianco, Sauvignon Blanc fresco e persistente

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In località Bussia, nome di uno dei più prestigiosi Cru di Barolo, a Monforte d’Alba, Parusso produce vini fini con un percorso di vinificazione incentrato su due momenti fondamentali: la completa maturazione dell’uva e l’affinamento a contatto con le proprie fecce, quando con un processo di autolisi  il vino si arricchisce di tutti i sui aromi. La produzione dei rossi è concentrata esclusivamente sui vitigni autoctoni, in primo luogo il Nebbiolo, da cui nasce il Langhe Nebbiolo, eloquente espressione dello stile aziendale, e tutti i Cru di Barolo per cui Parusso è conosciuto: Bussia, Le coste di Monforte e Mariondino, da terroir molto differenti fra loro; la finezza si ritrova molto bene anche nel Dolcetto Piani Noce e nelle Barbera Ornati e Superiore, che completano con coerenza la gamma dei rossi.
Arricchiscono la produzione di Parusso due vini bianchi, entrambi basati sul Sauvignon Blanc, al quale da oltre venticinque anni sono dedicati i vigneti delle colline di Monforte D’Alba e Castiglione Falletto: il Bianco Rovella, vino da grande evoluzione proveniente da una selezione dei ceppi più vecchi, e la sua versione da bere giovane, il Langhe Bianco.

langhe-bianco-doc-2016Vi proponiamo qui il Langhe Bianco, prodotto da uve Sauvignon Bianco in purezza. I vigneti esposti a Nord Est e Nord Ovest producono un frutto che viene colto a mano con cura e fatto fermentare spontaneamente senza aggiunta di solfiti; l’affinamento di sei mesi in vasche d’acciaio a contatto con i suoi lieviti produce un vino di colore giallo paglierino, che al naso ha note di frutti esotici e al palato aromi floreali e fruttati e una buona persistenza. Ve lo consigliamo come aperitivo in abbinamento ad antipasti di terra e di mare.

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Dal 15 al 22 giugno, una cassa da 6 bottiglie a soli €62,50invece che 75,00€!

 

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06/12/18

Core Rosso di Montevetrano, Campania Aglianico IGT

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Core Rosso è l’Aglianico in purezza di Montevetrano. Un vino che esprime il connubio perfetto tra il territorio campano e uno dei più grandi vitigni autoctoni a bacca rossa del nostro Sud.
E’ un rosso intenso e armonioso, che veste di raffinata eleganza i toni caldi e mediterranei caratteristici della regione. Il suo bouquet equilibrato, il suo sorso piacevolmente profondo e fresco, regalano  un profilo di grande finezza espressiva e di estrema piacevolezza di beva. Continua

06/11/18

Domani a Milano al Tiraboschi6, degustazione Cantina di Bolzano!

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Domani, martedì 12 giugno, si svolgerà a Milano presso il ristorante Tiraboschi6 la degustazione dei vini di Cantina di Bolzano.
Acquista ora il tuo biglietto online a questo link e risparmierai 5€ sul prezzo d’ingresso, affettati, ultimi posti disponibili!

Il produttore ci proporrà una panoramica dell’azienda in un percorso di 6 vini:
si inizierà con il Kerner 2017 della linea classica, al quale seguirà il Cru Sauvignon Mock 2017, il Cru Gewurztraminer Kleinstein 2017poi il Lagrein 2017 della linea classica, e si concluderà con due cru, il Cabernet Riserva Graf Huyn 2015 e il Moscato Rosa Rosis 2017.

Vi aspettiamo, domani sera alle ore 20.00 nella sala riservata dell’accogliente ristorante Tiraboschi6, in Via Gerolamo Tiraboschi 6, a Milano.

Come sempre nelle degustazioni di Vinodalproduttore.it, tutti i vini che proverete potranno essere acquistati online durante la serata con lo sconto straordinario del 15%.

posti in sala sono limitatiacquistate online adesso il vostro biglietto al costo di 20€, domani  il prezzo d’ingresso in loco sarà di 25€.

Non perdetevi una serata in compagnia alla scoperta dei grandi vini di Cantina di Bolzano!

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06/8/18

Valpolicella Superiore Gran Lombardo di Bonfanti Vini

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La Cantina Bonfanti si trova nel cuore della Valpolicella, a nord di Verona, zona particolarmente vocata per la produzione di alcuni fra i più celebri vini rossi al mondo, l’Amarone. L’azienda opera in regime biologico dal 2016, con costante attenzione alla produzione, in questo modo è riuscita ad ottenere una gamma di vini dalla qualità eccellente e di buon accessibilità, come i prodotti della linea Gran Lombardo: il Valpolicella Superiore DOC, il Valpolicella Ripasso DOC, l’Amarone della Valpolicella DOCG, molto apprezzato anche a livello internazionale e l’ultimo nato della cantina, il Grotte Selezione IGT.  Continua

06/7/18

Podere Le Ripi, il vigneto più denso del mondo e dei Brunello straordinari!

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Podere Le Ripi entra a far parte della selezione di Vinodalproduttore.it!

L’azienda vitivinicola situata a Montalcino che si estende per 54 ettari di boschi, vigneti e uliveti. La Tenuta ha questo nome fin dal 1200 quando quest’area era abitata solo da pastori e contadini.
Nel 1997, Francesco Illy, innamorato di questo paesaggio e desideroso di acquistare una casa nella zona adiacente a Montalcino, compra 54 ettari di terra incontaminata e selvaggia da un pastore sardo. Da sempre grande appassionato di vino, tre anni dopo diventa viticoltore ed inizia a piantare le prime viti. Oggi ci sono 9 ettari di sangiovese, di cui uno è certificato come Brunello di Montalcino; altri due ettari sono piantati con Syrah. Continua

06/6/18

Spumante Metodo Classico – Parusso

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Le Langhe sono conosciute in tutto il mondo per Barolo e Barbaresco. Due vini cosi celebri da diventare veri ambasciatori dell’enologia e del life style italiano all’estero.  Tuttavia il Piemonte non è solo terra di grandi vini rossi. A partire dalla fine del 1700 ci sono numerose testimonianze di spumantizzazione dell’uva nebbiolo nelle Langhe. La Cantina Parusso ha voluto recuperare e rendere omaggio a questa antica tradizione con un Metodo Classico da uve nebbiolo in purezza. Uno spumante che si distingue per struttura, freschezza, finezza ed eleganza. Un altro volto del nebbiolo, assolutamente da scoprire. Continua

06/1/18

Tenute Soletta – Sardo Cannonau dal cuore della Sardegna

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L’azienda agricola Tenute Soletta, si trova a Codrongianos, a 15 km da Sassari.
Nella tenuta si coltivano principalmente i vitigni autoctoni del territorio, per le uve a bacca bianca il vermentino e il moscato di Sardegna e, per le uve a bacca rossa il cannonnau, sicuramente il vitigno a bacca nera più diffuso e rappresentativo della Sardegna. Il Cannonau viene declinato declina in tre versioni Sardo (18 mesi sui lieviti), Corona Majore (18 mesi sui lieviti, con uve provenienti dall’omonimo vigneto), e Keramos (30 mesi sui lieviti, di cui 24 in botti di rovere).
Le vigne sono coltivate su terreni di tipo calcareo sabbioso, particolarmente vocati.

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Vi presentiamo qui il Cannonau di Sardegna DOC “Sardo”  da uve 100% Cannonau.
Di colore rosso rubino, limpido e lucido, il Sardo Cannonau sprigiona un profumo intenso e tipico, con richiami minerali e terrosi e con note di frutta e fiori, melograno e viole mammole. In bocca è equilibrato, caldo, con carica glicerina ben contrastata da tannini rotondi ed eleganti. Si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione, formaggi stagionati.

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