Il Tornese di Drei Donà, struttura ed eleganza dalla Romagna

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La Tenuta Drei Donà, a Massa di Vecchiazzano sulle colline di Forlì, dagli inizi del secolo è da sempre dedita alla produzione di uve Sangiovese. Di proprietà dei Conti Drei Donà dagli inizi del ‘900, grazie al rigoroso lavoro in vigna ed in cantina, produce vini di grande qualità, premiati dalle guide italiane ed estere.  L’azienda adotta un agricoltura di tipo sostenibile , che consiste nell’utilizzo di tecniche agricole in grado di rispettare l’ambiente e la biodiversità.

il-tornese-2017Vi presentiamo qui, Il Tornese, un bianco d’eccezione in un terroir di grandi rossi, a base di uve Chardonnay a Riesling, che grazie al lungo affinamento in botti grandi di rovere guadagna la struttura e l’eleganza. E’ ideale con il fritto di pesce oppure un San Pietro alla griglia o un branzino al sale, ma è ottimo anche per accompagnare le carni bianche come il pollo alle mandorle.

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