10/19/17

Risotto col puntel e Rimosso, Lambrusco di Sorbara di Cantina della Volta

risoINGREDIENTI per 4 persone:
– 350 gr di riso vialone nano semifino
– 300 gr di salamella mantovana
– 80 gr di burro
– 4 braciole di maiale
– 100 gr di grana padano
– sale fino q.b.

Continua

10/19/17

Parusso Piani Noce, un Dolcetto fine ed elegante dal cuore delle Langhe

home-parusso-1

La famiglia Parusso nel 1901 acquista il primo vigneto di Barolo in località Mariondino; da allora coltiva la vite nelle Langhe con l’obiettivo di produrre vini fini, eleganti e dalla forte identità. L’accurato lavoro in vigna è abbinato a una continua ricerca nei metodi di vinificazione, personali, sempre in evoluzione e basati  su due concetti cardine: la completa maturazione dell’uva e l’affinamento a contatto con le proprie fecce, fase in cui il vino si arricchisce di sostanze e di aromi in un processo naturale di autolisi. Nascono così vini dove struttura tannica, frutto e freschezza sono in perfetto equilibrio. E’ nota per i grandi Cru,  il Barolo Bussia e il Barolo Mariondino, ma la stessa cura e passione si ritrovano in tutti i vini prodotti dall’azienda.

dolcetto-d-alba-piani-noce-doc-2015

Vi presentiamo qui il Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC, da uve Dolcetto, viene prodotto con una fermentazione alcolica spontanea e senza solfiti aggiunti e da una macerazione sulle bucce attentamente controllata; rosso rubino con riflessi violacei, al naso è floreale e fruttato, con sentori di di fiori di campo, di violetta e ciliegia; fresco ed elegante, si abbina ad antipasti, salumi, piatti semplici di pasta, carni bianche. Da un grande produttore il vostro vino per tutti i giorni.

COMPRI 6 E PAGHI 5!

Approfitta subito: dal 19  al 26 ottobre in una grande offerta: una cassa da 6 bottiglie a 59,52€ invece che 71,40€.

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

 

10/18/17

Pisoni Spumanti e il Trento DOC entrano in Vinodalproduttore.it

Cari amici,
siamo lieti di annunciarvi l’ingresso in Vinodalproduttore.it di Pisoni Spumanti e del primo TRENTODOC della nostra selezione.

pisoni

La tradizione vitivinicola della famiglia Pisoni nasce secoli fa e viene tramandata di padre in figlio da generazioni: vi sono notizie risalenti ai tempi del Concilio di Trento (1545-1563) che parlano di un certo Carlo Antonio Pisoni, fornitore ufficiale di vini ed acquaviti presso la corte dell’allora Principe Arcivescovo Cardinale Cristoforo Madruzzo. Continua

10/17/17

Barbera d’Asti Superiore Nizza Docg Dani – Villa Giada di Andrea Faccio

Schermata 2017-10-17 alle 12.36.37

La Barbera è sempre stata il vino quotidiano della tradizione piemontese. Grazie ad alcuni lungimiranti produttori, che hanno saputo credere nelle grandi potenzialità del vitigno, oggi possiamo apprezzarne versioni d’eccellenza, che ne esaltano anche le doti d’invecchiamento ed evoluzione. Senza tradire la sua inconfondibile personalità, fondata su ricche note fruttate e piacevole freschezza, la Barbera d’Asti Superiore Nizza Docg Dani Villa Giada di Andrea Faccio è un vino dal carattere deciso, capace di regalare aromi profondi, ampi e complessi. Una Barbera dalla grande vocazione gastronomica, ottima per accompagnare arrosti, brasati o selvaggina. Continua

10/12/17

Terramare Negroamaro, l’intensità e l’eleganza del Salento da gustare ogni giorno

Feudi-d-gua

L’azienda agricola Feudi di Guagnano nasce nel 2002 ad opera di tre imprenditori salentini, Gianvito, Carlo e Franco, per salvare dall’abbandono gli antichi vigneti di negroamaro appartenuti ai loro antenati. Con grande attenzione alla tradizione del territorio, l’azienda focalizza la produzione dei circa 30 ettari vitati su Negroamaro, che sta alla base del vino bandiera dell’azienda, l’elegante Nero di Velluto, su Primitivo e Malvasia Nera per quanto riguarda i vitigni a bacca rossa e Verdeca  e Chardonnay, unico non autoctono per i vitigni a bacca bianca.

terramare-negroamaro-salento-rosso-igt-2014Vi presentiamo qui il Terramare Negroamaro, da uve 100% Negroamaro, che porta nel nome la caratteristica collocazione geografica dei vigneti dell’azienda, nella Terra tra i due Mari, Adriatico e Ionico, la cui influenza arriva con chiarezza nell’aroma del vino. La vendemmia è fatta manualmente in vigneti ci oltre 25 anni di età e dopo una macerazione di circa 7 giorni affina sei mesi in barrique; è di colore rosso rubino, intenso al naso, con sentori di ciliegia; al palato è pieno ed equilibrato, con un raffinato aroma di spezie. Siamo orgogliosi di presentare un vino di raffinata fattura e così accessibile nel prezzo.

GODITI L’OPPORTUNITA’ GHIOTTA!

Da oggi, 6 bottiglie di Terramare Negroamaro Salento Rosso IGT 2014 di Feudi di Guagnano allo straordinario prezzo di 39,90€ invece che 49,80€.

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

10/10/17

Grìfola Offida DOCG Rosso, Poderi San Lazzaro

IMG_0398-620

Grifola è sicuramente il vino più tipico e rappresentativo dell’Azienda Poderi San Lazzaro. La Tenuta si trova, infatti, proprio nel cuore della terra dei grandi rossi delle Marche. E’ un Montepulciano in purezza, prodotto con uve di vecchie vigne di oltre 40 anni, che regalano pochi grappoli ma di altissima qualità e concentrazione aromatica. Grìfola è un rosso di carattere, elegante e potente, con ricchi aromi fruttati e raffinate note d’evoluzione terziaria. Perfetto l’abbinamento con carni alla brace, arrosti o selvaggina.

Continua

10/9/17

Milano, a grande richiesta torna il 9 Novembre la Grande Degustazione d’Autunno

SAVE THE DATE!  Grande Degustazione d’Autunno a Milano: 9 NOVEMBRE, fra un mese esatto!

 degu

Cari amici,

Giovedì 9 novembre, torna a Milano la Grande Degustazione di Vinodalproduttore.it.

Vi presenteremo nuovi produttori e nuove annate di vini che conoscete già e sarà un’occasione perfetta per apprezzare la nostra selezione e scegliere i vini che vi accompagneranno nelle vostre feste.

Vi aspettiamo come sempre nella sede di Mikamai in Via Giulio e Corrado Venini 42, Milano, dalle 18.00 alle 21.00.

Vi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo di ingresso di 15€ (da pagare in loco), verrà rimborsato a chi farà un ordine in serata di almeno 60€.

Portate con voi gli amici che condividono la vostra passione per il vino, vi aspettiamo giovedì 9 novembre:
Prenotate gratuitamente il vostro ingresso!