08/31/17

Pala I Fiori Cannonau la Sardegna in bottiglia

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La famiglia Pala, con tre generazioni a partire dal 1950, si dedica alla produzione di vino. L’azienda ha sede a Serdiana, nei pressi di Cagliari, e vigneti in diverse, fortunate posizioni nel Sud della Sardegna. L’attenzione maniacale profusa nella cura delle vigne e del lavoro in cantina ci permette di apprezzare vini straordinari, campioni molto rappresentativi della tipicità della Sardegna.

Vi proponiamo qui I Fiori Cannonau, un vino molto accessibili che negli anni ha raccolto una montagna di riconoscimenti e ha permesso a molti di noi, esperti degustatori o neofiti, di gustare uno dei due vitigni più rappresentativi della Sardegna.

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I Fiori Cannonau 2016 è rosso rubino, di piacevole freschezza, di buona struttura e persistenza. Si abbina a formaggi a pasta dura e carni, d’estate servito fresco accompagna molto bene anche il pesce alla griglia.

Approfitta dell’offerta: dal 31 agosto al 7 settembre COMPRI 6 e PAGHI 5!

Una cassa da 6 bottiglia di I Fiori Cannonau a €54,50  invece che €65,40.

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08/31/17

Sagrantino di Antonelli San Marco il vino biologico migliore del mondo

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Il Sagrantino di Montefalco 2012 DOCG di Antonelli San Marco è stato premiato come il vino biologico più buono del mondo.

Durante l’ottava edizione dell’InternationalerBioweinpreis 2017, che si è tenuto in Germania a Frasdorf , si sono sfidate 1.094 etichette provenienti da 25 Paesi. L’Italia ha ricevuto 162 medaglie: 17 Grande Oro, 64 Ori, 65 Argenti e 16 Bronzi.

Il Sagrantino ha conquistato la giuria del concorso internazionale dei vini biologici, ottenendo un punteggio formidabile, 99 su 100 e aggiudicandosi in questo modo il primo posto e la prestigiosa medaglia Grande Oro.

L’azienda situata al centro della zona Docg Montefalco, è impegnata da anni in un progetto che l’ha portata ad avere un’agricoltura biologica al 100%, così da offrire un prodotto di cui si siano valutate e controllate, in ogni fase, caratteristiche, pregi, potenzialità. Una scelta che comporta una maggiore attenzione alle esigenze dei singoli vigneti ma che restituisce una migliore qualità delle uve e porta alla produzione di vini d’alta qualità.

Il Montefalco Rosso 2014 Doc, un altro vino della cantina ha ottenuto buoni  risultati, con un punteggio di 92/100 e la medaglia Gold.

Siamo molto orgogliosi di avere un produttore di qualità come Antonelli San Marco all’interno della nostra selezione.
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08/29/17

Aglianico del Vulture DOC La Firma – Cantine del Notaio

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L’Aglianico del Vulture La Firma nasce nel cuore verde della Basilicata, sulle pendici dell’antico vulcano spento del Vulture. I terreni ricchi di sostanze minerali, il clima fresco e un vitigno dalle qualità straordinarie come l’aglianico, sono gli elementi che concorrono a creare a un’etichetta di grande prestigio. Un vino potente, complesso, austero, armonioso e di grande longevità. Sicuramente una delle migliori eccellenze della zona del Vulture, che insieme a Taurasi in Campania, rappresenta l’area più vocata in assoluto per un vitigno nobile e antico come l’aglianico.

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08/24/17

E’ tornato disponibile lo spumante Bollamatta di Bibi Graetz

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E’ finalmente tornato disponibile il Bollamatta, lo spumante Rosè di Bibi Graetz prodotto da uve Sangiovese in purezza.
Bibi Graetz, produttore creativo e carismatico, interpreta l’uva Sangiovese in modo moderno ed elegante, dai meravigliosi vigneti di Fiesole, con la stessa cura nascono vini celebri  e ottimi vini per tutti i giorni.

Bollamatta è un vino rosato fresco e sapido, con una bollicina fine e persistente, perfetto come aperitivo e abbinato a salumi e salmone affumicato.

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08/24/17

Sardo di Tenute Soletta, Vermentino potente dal cuore della Sardegna

Schermata 2017-04-20 alle 13.39.28Umberto Soletta coltiva le vigne che lui stesso ha piantato con il padre quando aveva cinque anni; la tenuta, nella regione interna alle spalle di Sassari, è condotta con grande rispetto per la natura e la tipicità e la cura estrema ai più piccoli particolari ha portato la produzione dell’azienda all’eccellenza che pubblico e critica testimoniano, dalla Corona di Vinibuoni d’Italia del Touring per il vino Corona Majore alle lusinghiere recensioni di Vitae, Bibenda e Slow Wine.

sardo-vermentino-di-sardegna-doc-2015Vi presentiamo qui il Vermentino Sardo 2016, un vino da uve vermentino affinato in acciaio, dal colore giallo paglierino, intenso al naso con sentori di erbe aromatiche e pompelmo rosa, al palato sapido e persistente. E’ un ottimo aperitivo, si abbina perfettamente ai piatti di pesce, vi suggeriamo di provarlo con un risotto alle erbe, la combinazione vi darà un piacere sorprendente.

Approfitta dell’offerta: dal 24 al 31 agosto COMPRI 6 E PAGHI5!
Una cassa da 6 bottiglia di Vermentino Sardo 2016 a €62,50  invece che €75,00.

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08/2/17

Feudi di Guagnano, eccellenza pugliese

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Feudi di Guagnano, nel Nord del Salento, nasce nel 2002 dal desiderio di 3 imprenditori di recuperare i vigneti della tradizione, in gran parte abbandonati: da allora tecnologia e tradizione insieme contribuiscono a valorizzare i vitigni tipici della zona.

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Vi proponiamo qui un vino di grande qualità della linea Diecianni, nata per celebrare la decima vendemmia:

Diecianni Verdeca, Salento Bianco IGT 2016, basata su vitigno Verdeca in purezza, ha fragranze di agrumi e un carattere deciso ed equilibrato, fine al naso e persistente in bocca; aperitivo eccellente, accompagna molto bene primi ai frutti di mare e pesce al forno.

Approfitta dell’offerta: dal 17 al 24 agosto COMPRI 6 E PAGHI 5!
Una cassa da 6 bottiglia di Diecianni Verdeca Salento Bianco Igt 2016 a € 49,50 invece che €59,40. 

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08/2/17

Bonfanti Prosecco DOC Millesimato, aperitivo fresco un’estate calda

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Nei primi anni duemila Sergio Bonfanti corona la sua passione per il vino con l’acquisto di un podere piccolo ma ottimamente collocato le cui vigne, in località Volte Maso, Quinzano di Verona, si trovano nel cuore della DOC Valpolicella. Nel nome Valpolicella, valle dalle molte cantine, sta la ricca e storica tradizione di terra vocata alla produzione del vino, che produce alcuni fra i più celebri vini rossi al mondo, fra tutti l’Amarone. La costante tensione dell’azienda nella produzione di un frutto eccellente, dal 2016 anche in regime biologico, ha portato ad ottenere vini di grande interesse: il Valpolicella Superiore Gran Lombardo , il Ripasso Gran Lombardo e l’Amarone Gran Lombardo, vertice della gamma e acclamato dalla critica per concentrazione, morbidezza e armonia.

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La grande esperienza degli enologi aziendali, una rigorosa selezione delle uve e le tecniche di vinificazione più moderne contribuiscono a dare ai vini bianchi e spumanti dell’azienda grande equilibrio e godibilità. Vi presentiamo qui il piacevolissimo Prosecco DOC Millesimato, da uve 100% Glera, a cui una lavorazione attenta, attraverso il metodo Charmat e una permanenza di 3 mesi in autoclave, dona tutta la freschezza del frutto, con i suoi tipici sentori floreali di acacia e fruttati di pesca bianca e mela. Con un perlage persistente, è fragrante al palato e fine, leggermente abboccato e di grande freschezza. Eccellente aperitivo, si abbina perfettamente a formaggie freschi, salumi, piatti a base di pesce; in estate vi rinfrescherà abbinato alla macedonia di frutta.

COMPRI 6 PAGHI 5

Dal 3 all’1o agosto se metti nel carrello 6 bottiglie di Prosecco DOC Millesimato, pagherai solo 57, 48€ invece che 69,00€!

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