05/30/17

Cous cous con pollo e verdure e Pitasso Timorasso di Claudio Mariotto

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per il cous cous:
– 200 gr cous cous precotto
– 220 gr di brodo vegetale bollente
– 10 gr di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale
Per il condimento:
– 800 gr di petto di pollo
– 200 gr di zucchine
– 140 gr di carote
– 100 gr di pisellini
– 1 scalogno
– qualche fogliolina di basilico
– Pepe nero, sale, paprika dolce, brodo vegetale, olio extravergine d’oliva, scorza di limone q.b.

Continua

05/26/17

De Conciliis Selim, Fiano spumante da una luogo benedetto dal cielo, il Cilento

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In un luogo benedetto dal cielo, dove ridere è una preghiera alla vita, i fratelli De Conciliis hanno fondato la loro azienda su competenze, passione per il vino e un profonda conoscenza del territorio. Situata a Prignano Cilento, sulle colline a pochi chilometri da Paestum e dal mare, Viticoltori De Conciliis ha concentrato i propri sforzi sui vitigni tipici del territorio e produce grandi esempi di Aglianico, il Naima e il Donnaluna Aglianico e raffinate ed originali versioni di Fiano, il ricco Perella e il fresco Donnaluna Fiano.

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Vi presentiamo qui Selim, uno spumante che De Conciliis paragona all’ultimo Miles Davis, quello leggero e rilassato, capace di una musica profonda ma godibile come questo spumante. Vino da barca con temperamento cilentano, dolce e impertinente insieme, è il primo spumante campano a base di fiano e aglianico.

Anche se non siete in barca, non perdetevi lo spumante Selim, dal 26 maggio al 2 giugno con il 15% di sconto a solo 9,78€ invece che 11,50€

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05/26/17

L’Arlandino di Tenuta Santa Caterina al “di Grignolino…in Grignolino”

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Tenuta Santa Caterina partecipa alla 13esima edizione di ” di Grignolino… in Grignolino”, con il suo fantastico Arlandino!

Torna Cantine a Nord Ovest, la manifestazione organizzata per il 13° anno consecutivo da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, un’itinerario enogastronomico per promuovere  il grande rosso del monferrato.
Domenica 28 maggio, avrete la possibilità di visitare le cantine delle 24 aziende del Monferrato che aderiscono all’evento e assaggiare i loro vini.
Un giorno dedicato interamente al Grignolino, lo storico vigneto di questo splendido territorio.

Tenuta Santa Caterina, vi aspetta dalle 10 alle 19, per l’occasione troverete in degustazione una verticale di Arlandino nelle annate 2010, 2012 e 2015.

Si partirà dal Castello di Casale Monferrato tra le 10 e le 12, con auto propria e muniti di bicchiere, sacca e cartina, si percorreranno le strade di collina per raggiungere quante più possibili meravigliose cantine che partecipano al circuito.
Il costo del biglietto per chi desidera partecipare è di 20€ per i soci Slow Food, e di 30€ per i nuovi soci (il biglietto comprende la quota di iscrizione e la partecipazione alla manifestazione).

Schermata 2017-05-26 alle 12.08.46Partecipando a “Di Grignolino in Grignolino”, si aderisce al gioco del Grignolino, un’occasione per sfidare gli altri e se stessi su quanto si conosce di questo vino e del Monferrato. Ogni iscritto alla manifestazione, riceverà alla partenza una scheda, in cui è presente una “torta” suddivisa in 6 fette colorate, ad ogni colore corrisponde una materia, tutte a tema “Grignolino”. Al termine di ogni degustazione e visita in cantina, verrà posta ai partecipanti una domanda relativa ad una materia, se si risponderà correttamente, la cantina apporrà il proprio timbro sulla “fetta”, una volta completata l’intera torta, nell’ultima azienda verrà fatta la domanda finale da scrivere sulla scheda, i vincitori riceveranno in regalo, alcuni omaggi selezionati e offerti dalle cantine che aderiscono.

 

 

05/24/17

Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT Le Sèreole – Terre del Principe 

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Grazie alla passione e all’amore per la sua terra di Peppe Mancini, oggi possiamo riassaporare il Pallagrello Bianco, uno dei vini più apprezzati alla corte dei Borboni al tempo di Federico IV e della sua famosa Vigna a Ventaglio. Si tratta di un vitigno autoctono campano da riscoprire per le sue straordinarie qualità. Il Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT Le Sèreole, ci regala l’emozione di un grande vino, complesso, intenso, profondo, ricco di sfumature che ci sorprendono a ogni sorso.

Continua

05/18/17

Villa Giada Rosé, originale spumante da un maestro della Barbera

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Villa Giada, a Canelli nell’astigiano, ha una tradizione vinicola bicentenaria, con il nucleo storico della cantina risalente al 1790; in questa azienda tradizione e moderna tecnologia danno vita a vini che sono una autentica rappresentazione del territorio. Insieme ad una grande vocazione per le barbera, di cui Andrea Faccio produce cinque diverse versioni, e per il Moscato d’Asti, dal bouquet finissimo, Villa Giada ha dimostrato nel tempo anche la passione per la ricerca, che l’ha portata a riscoprire la Gamba di Pernice, antico vitigno piemontese quasi abbandonato.

20170329 rose'RitagliataVi presentiamo qui l’ultima novità della cantina, l’originale Villa Giada Rosé, uno spumante nato dal blend di due vitigni a bacca rossa tipici del territorio, il Nebbiolo e la Barbera, diversi e complementari tra loro: la piacevole acidità dell’uva barbera si sposa con i morbidi tannini del Nebbiolo per dar vita ad un vino fruttato e fresco con un vivace e complesso bouquet di frutti rossi. E’ perfetto come aperitivo ma è prezioso come abbinamento a piatti diversi fra loro a tutto pasto.

Approfitta della STRAORDINARIA OFFERTA: dal 19 al 26 maggio PAGHI 5 e COMPRI 6!

A soli 51,00€ una cassa da 6 bottiglie di Villa Giada Rosé, il compagno delle tue serate di primavera!

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05/18/17

Anche a Roma con la Fisar!

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Il 15 giugno torna la Grande Degustazione di Vinodalproduttore.it, questa volta a Roma, presso la sede di Micro Arti Visive in Viale Mazzini 1.

Come sempre, dalle 18 alle 21, avrete la possibilità di assaggiare una grande selezione di vini straordinari, spesso introvabili, consegnati direttamente dalla cantina, e acquistabili online durante la serata con lo sconto eccezionale del 15%.
Per il servizio durante la serata ci aiuteranno i sommelier della Fisar di Roma, in occasione di questa collaborazione tutti gli associati Fisar potranno partecipare gratuitamente alla degustazione.

Per tutti gli altri, il costo d’ingresso è di 15 € che verranno rimborsati a chi farà un ordine di almeno 60€.

Un momento dedicato agli amanti del vino, vi aspettiamo, registratevi gratuitamente qui!

05/15/17

Grande Degustazione a Roma, Vinodalproduttore.it 15 giugno 2017

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Cari amici, fra un mese esatto, giovedì 15 giugno, arriva finalmente a Roma la Grande Degustazione di Vinodalproduttore.it.

Scopri una selezione di vini straordinari, spesso introvabili, consegnati direttamente dalla cantina.

Ti aspettiamo nella sede di MICRO Arti Visive, in Viale Mazzini 1, 00195 Roma, Giovedì 15 Giugno a partire dalle ore 18.00.

Tutti i vini in degustazione potranno essere acquistati online durante la serata con lo sconto straordinario del 15%.

L’ingresso ha il costo di 15€ per persona (da pagare in loco) che ti verranno rimborsati se farai un ordine di almeno 60€ durante la serata, in più per tutti i partecipanti ci sarà un utile regalo. 

Porta con te chi ama il vino buono!

Vi aspettiamo, prenotate gratuitamente qui il vostro ingresso!