Maggiorina di Le Piane, rosso unico in Italia da 13 uve a bacca rossa e bianca

maggiorina impianto

Christoph Kuenzli all’inizio degli anni novanta si è innamorato della regione di Boca, Nord del Piemonte e ha deciso di proseguire l’avventura del produttore Antonio Cerri rilevando da lui i vigneti che oggi sono il nucleo dell’azienda Le Piane, cresciuta in seguito con tanti piccoli appezzamenti nelle migliori posizioni della Doc Boca. I vini de Le Piane sono ormai diventati famosi anche grazie ai numerosi premi ottenuti nel tempo, forse decisivo nella consacrazione del vino Boca l’inserimento al 23esimo posto nella classifica dei migliori vini d’Italia 2016 redatta su impulso di Luca Gardini, Campione Mondiale Sommelier e una fra le voci più autorevoli del momento nella valutazione dei vini in Italia; da allora si sono susseguiti regolarmente i più importanti premi delle guide italiane e punteggi straordinari delle riviste estere.

maggiorina-2014Vi proponiamo qui Maggiorina, un vino di grande storicità, che Le Piane produce esattamente come da sempre fatto dai vignaioli di Boca; uvaggio di 13 diversi vitigni, Nebbiolo, Croatina, Vespolina e altri dieci di cui tre a bacca bianca: Erbaluce, Moscato e Malvasia. E’ un caso quasi unico di vino rosso uvaggio di vitigni anche a bacca bianca, tradizione ormai scomparsa in Italia e ancora presente invece in Francia con lo Chateauneuf du Pape. Il vino, che trae il suo nome dal particolare impianto, è fruttato, minerale e speziato, dal grado alcolico non elevato e molto piacevole anche d’estate, servito fresco.

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