03/15/17

Involtini di pollo e spinaci con speck croccante e Simpotica di Garofano

polloooINGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 8 fettine di pollo
– 250 gr di speck
– scamorza a fette sottili
– 350 gr di spinaci freschi o surgelati
– sale, pepe, olio extra vergine q.b.
– salvia e rosmarino Continua

03/14/17

Roero Arneis DOCG San Michele – Deltetto

Schermata 2017-03-14 alle 15.44.48

La splendida area collinare del Roero è particolarmente vocata per la produzione di grandi vini bianchi. Il vitigno piemontese arneis ha trovato qui il terroir ideale per esprimere vini di alto livello. Il Roero Arneis DOCG San Michele di Deltetto è sicuramente una delle etichette più interessanti del territorio. Premiato dalle più prestigiose guide del settore, si distingue per raffinata eleganza, unita a un’affascinante complessità e intensità aromatica. Il suo bouquet spazia dai delicati profumi floreali a mature note fruttate, dalle morbide nuances esotiche ai sentori lievemente speziati. Un grande bianco, armonioso e seducente.
Continua

03/10/17

Nerojbleo Bio di Gulfi, eleganza e carattere di Sicilia premiati in tutto il mondo

Schermata 2017-03-10 alle 12.10.27Situata a Chiaramonte Gulfi, nei pressi di Ragusa, l’azienda agricola Gulfi conduce in regime biologico 70 ettari scelti fra i territori della Sicilia più vocati alla viticoltura: i monti Iblei, con le DOCG del Cerasuolo, la Val di Noto, dove produce i più prestigiosi Cru di Nero d’Avola, e l’Etna, dove vigne a oltre 800 metri d’altezza danno Nerello Mascalese e uno straordinario Pinot Nero. Cura e rigore nella gestione dei vigneti e della vinificazione ne hanno fatto un’azienda modello, premiata come Miglior Produttore di Sicilia 2016 da Cronache di Gusto.

nerojbleo-sicilia-igt-rosso-2012Vi presentiamo qui il Nerojbleo 2012, da uve Nero d’Avola, che ha ottenuto straordinarie valutazioni sia in Italia (fra i migliori 100 vini da bere subito della Guida dell’Espresso 2017),  che all’estero (91/100 da Robert Parker, il più influente critico al mondo); affinato un anno in legno e due anni in bottiglia, ha un colore rubino intenso, un profumo intenso, in bocca è equilibrato ed elegante, con tannini fini e vellutati. Si abbina molto bene a minestre di legumi e verdure invernali, a noi piace moltissimo con la Parmigiana di Melanzane.

Campione del rapporto qualità/prezzo, dal 10 al 17 marzo è offerto con il 15% di sconto allo straordinario prezzo di soli 12,10€ invece che 14,20€, approfittane subito.

Nerojbleo 2012 € 12,10 (€ 14,20)

03/10/17

Grande Degustazione, Piccolo Regalo

botdroCari amici,

per la Grande Degustazione di Primavera del 30 marzo abbiamo pensato ad un regalo per voi!
Se fermare la goccia quando versate il vino è sempre stato un vostro problema, abbiamo la soluzione: il Drop Stop personalizzato di Vinodalproduttore.it, che ogni partecipante alla degustazione riceverà in omaggio.

Portate con voi gli amici che amano il buon vino, non mancate: prenotate qui il vostro ingresso!
La prenotazione online è gratuita, il costo dell’ingresso è di 15 € da pagare in loco.

Vi aspettiamo!

03/9/17

30 Marzo Grande Degustazione di Primavera anticipazioni sui produttori

DSC_2937

Cari amici, mancano tre settimane esatte alla Grande Degustazione di Primavera di Vinodalproduttore.it!

Abbiamo molte novità da farvi conoscere e siamo certi che sarà per voi un piacere assaggiare le nuove annate di vini che amate.

Vi aspettiamo Giovedì 30 Marzo dalle 18.00 alle 21.00 nella sede del nostro partner tecnologico Mikamai in Via Giulio e Corrado Venini 42, 20127, Milano. 

Vi riserveremo il 15% di sconto per i vini acquistati durante la degustazione. Il prezzo di ingresso di 15€ verrà rimborsato a chi farà un ordine di almeno 60€.

Portate con voi gli amici che condividono la vostra passione per il vino, vi aspettiamo: prenotate qui il vostro ingresso.

Qui di seguito trovate, in anteprima, l’elenco, ancora parziale, dei produttori che parteciperanno, non mancate! Continua

03/8/17

Seppie con i piselli e Fiano Nembo di Capolino Perlingieri

WhatsApp Image 2017-03-08 at 15.01.06INGREDIENTI:
– 500 g piselli sgranati o surgelati
– 1 kg di seppie pulite
– 1 cipolla
– 4 cucchiai di olio d’oliva
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 500 ml di brodo vegetale
– 350 gr di pomodori pelati
– 100 ml di vino bianco
– sale fino e pepe q.b.

 

 

Continua

03/7/17

Colli Euganei Rosso DOC Villa Capodilista – La Montecchia

es_s_big_005

La Montecchia una delle cantine più prestigiose dell’area dei Colli Euganei, un territorio caratterizzato da una serie di dolci rilievi molti vocati per la viticoltura. Il Colli Euganei Rosso DOC Villa Capodilista è uno dei vini di punta della Cantina e certamente quello più tipico e caratteristico. E’ frutto di un sapiente blend di vitigni bordolesi, da secoli coltivati nell’area del padovano, con il vitigno autoctono raboso. Un vino potente ed elegante, che ha ricevuto consensi e premi dalle più autorevoli Guide dei Vini, come una delle migliori eccellenze tra vini rossi del Veneto. Continua

03/3/17

Cala di Seta e Piede Franco, di Cantina di Calasetta autoctoni dal Sud della Sardegna

vigne a piede francoA Sant’Antioco, nell’estremità a Sud Ovest della Sardegna, Cantina di Calasetta produce dal 1932 vini dai vitigni tradizionali in un ambiente naturale caratterizzato da condizioni uniche: le viti crescono su terreni sabbiosi che hanno impedito alla fillossera di diffondersi, sono quindi a “piede franco”, il piede originale e non quello della vite americane, comune invece a quasi tutti i vigneti d’Europa. Il sole, il mare e il vento completano un ambiente unico, perfetto per produrre vini fortemente identitari, piacevoli ed eleganti, tipici di questo territorio: Moscato di Cagliari, Vermentino  e Carignano.

Schermata 2017-03-03 alle 19.09.43Vi presentiamo qui due fra i vini più rappresentativi della Cantina:

Cala di Seta 2015, elegante Vermentino in purezza, ha un colore paglierino, un profumo intenso, al palato è sapido, intenso e di grande frechezza; il perfetto equilibrio ne fa un vino molto piacevole, che vi consigliamo come aperitivo e che  accompagna alla perfezione frutti di mare, crostacei e piatti a base di pesce.

Piede Franco 2015, esclusivamente da uve Carignano da viti ad alberello a piede franco, viene affinato in vasche di cemento e riporta in modo fedele le caratteristiche del vitigno; di colore rosso rubino, ha un profumo intenso con note calde di macchia mediterranea; al palato è fresco, sapido, persistente e di ottima struttura; è molto piacevole con formaggi stagionati, ve lo consigliamo soprattutto con carni arrosto o brasate.

Approfitta dell’offerta, dal 3 al 10 marzo, 15% di sconto:

Cala di Seta 2015 € 8,50 (€ 10,00)
Piede Franco 2015 € 10,20 (€ 12,00)