02/10/17

Feudi di Guagnano, Diecianni Chardonnay e Primitivo dal Salento Riserve premiate

Feudi di Guagnano con la neveFondata nel 2002, Feudi di Guagnano ha dedicato tutte le energie al recupero dei vigneti di quest’area nel Nord del Salento coniugando tradizione e moderne tecniche enologiche. Ottiene oggi vini eccellenti, riconosciuti e premiati dalle più autorevoli guide, ai vertici della produzione della regione e sempre estremamente accessibili in termini di prezzo.

Dopo avervi presentato Verdeca e Primitivo della Riserva Diecianni, oggi vi proponiamo gli altri due vini della stessa Riserva: Chardonnay e Negroamaro.

Schermata 2017-02-10 alle 10.54.29Diecianni Chardonnay Salento IGT 2014 è un vino dal colore giallo paglierino intenso, ricco al naso, con sentori di frutta matura e spezie dolci, al palato colpisce per sapidità e grassezza, di buon corpo e di grande persistenza. Perfetto come aperitivo, ve lo consigliamo abbinato a carni bianche e formaggi anche stagionati; a noi è piaciuto molto con i ravioli di magro al burro e salvia.

Diecianni Negroamaro Salento IGT 2014, ha un colore rosso rubino intenso, spiccati profumi di prugna e ciliegia, al palato è morbido e equilibrato, con un particolare sentore floreale di viola; di buon corpo, ha un gusto pieno. Si abbina perfettamente a carni rosse, noi ce lo siamo goduti con una pasta frasca al ragù di carne.

Approfitta subito dell’offerta: dal 10 al 17 febbraio 15% di sconto!

Diecianni Chardonnay Salento IGT 2014 € 8,76 (invece che 10,20) e
Diecianni Negroamaro Salento IGT 2014 a € 8,42€ (invece che 9,90)

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

 

02/8/17

Parmigiana di melanzane con Talento di Capolino Perlingieri

parmigiana-di-melanzane-alla-griglia-725x545INGREDIENTI:
– 1,5 kg melanzane ovali nere
– 1.4 l di passata di pomodoro
– 500 gr di mozzarella fiordilatte
– 150 gr di parmigiano reggiano
– 1/2 cipolla dorata
– Olio extravergine d’oliva q.b.
– Pepe nero e sale fino q.b.
– Qualche foglia di basilico
– Olio di semi (per friggere le melanzane)
– 35 g di sale grosso Continua

02/7/17

Colli di Salerno Montevetrano IGT, il fascino dell’eccellenza

mv_gallery_12-compressor

Quando un vino è premiato per la ventesima volta su ventidue annate con i Tre Bicchieri della Guida dei Vini del Gambero Rosso, non ci possono essere dubbi: si tratta di un’etichetta di valore assoluto, ormai riconosciuta da decenni anche a livello internazionale tra le migliori eccellenze dell’enologia italiana. Il vino Montevetrano nasce dalla passione di Silvia Imparato e dal desiderio di produrre un rosso di grande prestigio nelle campagne di Salerno. Montevetrano è un vino rosso che vi conquisterà dal primo sorso per la sua straordinaria eleganza, complessità e profondità gustativa. Regalatevi il piacere di assaporare un grande vino: Vinodalproduttore.it vi offre, inoltre, l’esclusivo privilegio di scegliere e degustare diverse annate, per scoprire le particolarità di ogni millesimo. Continua

02/3/17

Montevetrano in degustazione per lo Sheffield United Football Club

Digimax A50 / KENOX Q2

Il 4 Febbraio a Sheffield, presso Bramall Lane, lo stadio calcistico professionistico più antico al mondo, Montevetrano sarà protagonista, insieme ad altri 5 prestigiosi vini italiani, di una degustazione privata dedicata alla presidenza, ai board members, a special guests e partners dello Sheffield United Football Club.

L’evento è offerto dal Vinthedge Italian Wine Growth Fund, un fondo d’investimento internazionale specializzato in vini pregiati italiani, che genera profitti attraverso un attenta selezione di produttori vitivinicoli di qualità, che con i loro vini pregiati rappresentino il territorio italiano.
Il fondo è gestito dalla VintHedge Sicav- Sif Sca, société d’investissement à capital variable, fondata e diretta da Antonio Urbano. Per le decisioni e la selezione delle bottiglie, si avvale del supporto di un team di esperti del settore vitivinicolo italiano.

02/3/17

Core di Montevetrano, l’Aglianico per il tuo San Valentino

Schermata 2017-02-03 alle 11.28.27

L’azienda agricola Montevetrano, di Silvia Imparato, è celebre per il Montevetrano, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico, definito da Parker oltre vent’anni fa “il Sassicaia del Sud”;  questo vino, che negli anni ha collezionato 20 volte i Tre Bicchieri, è stato affiancato dal 2013 da Core Rosso, Aglianico in purezza, vitigno tipico campano nel cuore della produttrice.

core-2014Core 2014, quarta annata prodotta, ha ottenuto per la quarta volta la Corona, massimo riconoscimento della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano.

E’un vino potente, dal colore rosso intenso e scuro, goloso nel sapore di amarena e carruba, di corpo e persistente, dai tannini di velluto e di grande equilibrio. Elegante e versatile, l’abbinamento che preferiamo è con il capretto e l’agnello, ma dà grande soddisfazione anche con le salsicce. D’estate, fresco, anche accostato a fritture di pesce azzurro.

Non arrivare in ritardo per San Valentino, approfitta subito dell’offerta: dal 3 al 10 febbraio 15% di sconto!

Core 2014 12,67€ (14,90)

COMPRA ORA SU VINODALPRODUTTORE.IT!

 

02/2/17

Spaghetti con le vongole e Pietraincatenata di Maffini

pasta alle vongole

INGREDIENTI per 4 persone:

– 1,5 kg di vongole veraci
– 400 gr di pasta di semola di grano duro
– 2 spicchi d’aglio
– 1 mazzetto di prezzemolo
– mezzo bicchiere di vino bianco secco
– olio extravergine d’oliva q.b.
– peperoncino q.b.
– sale q.b

 

 

Continua

02/2/17

Collio Pinot Bianco DOC – Mario Schiopetto

schiop

Il nome di Mario Schiopetto è ormai diventato una vera icona dei vini del Collio. Le sue etichette sono una perfetta sintesi tra la migliore tradizione friulana e un’approfondita conoscenza delle eccellenze dell’enologia mondiale. I suoi vini sono un mirabile esempio d’eleganza e finezza, unite a ricchezza e complessità aromatica. Il Collio Pinot Bianco DOC esprime tutto il raffinato fascino di questo nobile vitigno francese, che conquista fin dal primo sorso per armonia ed equilibrio.

Continua