06/8/16

Lambrusco Rosé di Modena Spumante Brut Metodo Classico Doc – Cantina della Volta

La Cantina della Volta nasce dalla passione di un gruppo di amici che, guidati dall’amore e dall’abilità enologica di Christian Bellei, hanno dato vita a un progetto per la rivalutazione del Lambrusco di Sorbara e la produzione di Spumanti Metodo Classico di altissima qualità. Il Lambrusco Rosé di Modena Spumante Brut Metodo Classico Doc è una vera rivelazione. Un Rosè che stupisce per raffinata eleganza e piacevole fragranza del frutto. Una “sfumatura rosa” di Lambrusco veramente sorprendente, che conquista per classe e finezza. Continua

06/7/16

Spumante Metodo Classico – Parusso

home-parusso-1Le Langhe sono conosciute in tutto il mondo per Barolo e Barbaresco. Due vini cosi celebri da diventare veri ambasciatori dell’enologia e del life style italiano all’estero.  Tuttavia il Piemonte non è solo terra di grandi vini rossi. A partire dalla fine del 1700 ci sono numerose testimonianze di spumantizzazione dell’uva nebbiolo nelle Langhe. La Cantina Parusso ha voluto recuperare e rendere omaggio a questa antica tradizione con un Metodo Classico da uve nebbiolo in purezza. Uno spumante che si distingue per struttura, freschezza, finezza ed eleganza. Un altro volto del nebbiolo, assolutamente da scoprire.

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06/1/16

Alto Adige Sauvignon Doc “Mock” – Cantina di Bolzano

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La Cantina di Bolzano rappresenta una delle realtà più importanti della tradizione dei piccoli produttori altoatesini, da sempre impegnati a valorizzare il territorio, nel rispetto dell’ambiente e con di vini di alta qualità. La Valle Isarco è una zona particolarmente vocata per la coltivazione di vitigni bianchi, in particolare il Maso Mock, situato a oltre 500 metri di altitudine, produce uve dal ricco profilo aromatico. E’ qui che nasce una delle eccellenze della Cantina di Bolzano, L’Alto Adige Sauvignon Doc “Mock”, un vino dai profumi intensi, fresco, impreziosito da una vena minerale, che dona un tocco di raffinata eleganza.

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