12/28/15

Extra Brut Millesimato – Deltetto

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Fin dal 1953 L’azienda Agricola Deltetto produce vini di alta qualità a Canale, nel cuore del Roero. Nei 21 ettari di vigneti della tenuta, realizza grandi rossi, bianchi della tradizione piemontese e spumanti ottenuti con il Metodo Classico, che da molti anni si sono affermati ai vertici della produzione italiana. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di famiglia, l’Extra Brut  Millesimato è la punta di diamante della spumantistica Deltetto. Un metodo classico, che riposa sui lieviti per almeno 48 mesi, acquisendo quella finezza, eleganza e complessità, che solo i grandi spumanti sanno regalare.

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Sfursat di Valtellina Fruttaio Cà Rizzieri DOCG 2010 – Rainoldi

rainoldiLo Sfursat di Valtellina Fruttaio Cà Rizzieri è vino di grande struttura ed eleganza, prodotto solo nelle migliori annate, da un’accurata selezione delle uve nebbiolo. I grappoli vengono lasciati appassire nel Fruttaio “Ca’ Rizzieri”, che gode di un clima asciutto e ben ventilato. Il vino matura in barriques nuove e successivamente si affina in bottiglia. Profumo intenso, in bocca è ricco, complesso, suadente, con tannini morbidi e un finale molto persistente.
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Barolo Bussia DOCG 2008 – Parusso

parussoAmbasciatore dell’enologia italiana nel mondo, il Barolo è uno dei vini più amati e in assoluto più prestigiosi. Nasce nello splendido territorio delle Langhe, dove da sempre si coltiva la pregiata uva nebbiolo. Uno dei cru più rinomati e celebri del comune di Monforte d’Alba, nel cuore della Docg Barolo, è senza dubbio Bussia. Da una selezione delle migliori uve dei vigneti di questo terroir nasce il Barolo Parusso Bussia 2008. Un vino dal profilo elegante, che tutti gli amanti dei grandi vini sapranno apprezzare.

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Salento Rosso IGT Le Braci- Severino Garofano Vigneti e Cantine

monaciIl Salento è una meravigliosa terra di ulivi, masserie, macchia mediterranea, vigneti e mare. L’Azienda Monaci si trova a Copertino, in provincia di Lecce. Oltre mezzo secolo di esperienza nel rispetto della natura e tradizione, per produrre grandi vini. Il vitigno principe del territorio è in Negroamaro, capace di donare rossi di forte carattere e personalità. Fiore all’occhiello dell’Azienda Monaci è Le Braci, un vino di grande fascino, morbido, complesso, elegante, sontuoso. Un Negroamaro in purezza realizzato con uve raccolte in leggera sovramaturazione, per donare al bouquet maggior intensità, ricchezza e persistenza. Un’esperienza gusto-olfattiva unica, avvolgente e seducente, che ricorda l’opulenza di vini importanti come l’Amarone e lo Sforzato.

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Ferghettina, Franciacorta Pas Dosè DOCG Riserva 33 Bollicine insuperabili!

ferghettinaE’ sulle dolci colline assolate dell’anfiteatro morenico della Franciacorta, ai piedi delle Alpi e affacciati sul lago d’Iseo, che si trovano i vigneti Ferghettina. Un terroir vocato, una conduzione delle vigne attenta alla natura, la passione per la qualità, fanno di Ferghettina una delle realtà più interessanti della Franciacorta. Punta di diamante della produzione è sicuramente il prestigioso Pas Dosé Riserva33. Un metodo classico che si pone ai vertici assoluti della spumantistica nazionale. Chardonnay in purezza, frutto di una cuvée selezionata solo tra i migliori vini base dell’annata, si affina sui lieviti per 80 mesi prima della sboccatura. Un Franciacorta, elegante, intenso, dedicato a chi non si accontenta e desidera assaporare “bollicine” di pura eccellenza.

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12/28/15

San Leonardo: un grande bordolese nato in Trentino.

sanleoFondata nel 1724, la Tenuta San Leonardo è situata in Vallagarina, all’estremo sud del Trentino. I Monti Lessini proteggono i vigneti dai venti freddi del nord e la temperata brezza del lago di Garda mitiga il microclima. La forte escursione termica tra giorno e notte, dona una straordinaria intensità agli aromi delle uve. La zona presenta terreni calcareo argillosi, poco fertili, ben drenati e ricchi di ciottoli e sabbie. In questo straordinario terroir, vengono coltivati, fin dall’’800, soprattutto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carmenère. Vitigni che danno vita al vino più famoso della Tenuta: il San Leonardo. Un prestigioso taglio bordolese, realizzato con passione e cura per ottenere sempre la massima qualità. Un rosso di grande fascino ed eleganza, intenso, persistente e longevo. A tavola è perfetto da abbinare a stufati, brasati, arrosti e selvaggina. Monica Larner la grande giornalista americana, che collabora con la prestigiosa testata di R. Parker: “The Wine Advocate”, assaggiando il San Leonardo dalla prima annata del 1982 fino all’anteprima del 2008; ha definito la degustazione come la miglior verticale in assoluto di tutto il 2013! Scoprite in esclusiva su Vinodalproduttore.it la possibilità di degustare e confrontare 3 straordinarie annate di San Leonardo: 2005, 2006 e 2007, che sapranno regalarvi emozioni uniche e indimenticabili.

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12/28/15

Azienda Agricola Galardi – Terra di Lavoro Una grande eccellenza italiana famosa nel mondo.

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Terra di Lavoro è la splendida sintesi tra storia e cultura del territorio e il desiderio di produrre un grande vino internazionale. L’Azienda Agricola Galardi si trova a Sessa Arunca, alle pendici dell’antico vulcano di Roccamonfina, a pochi chilometri dal golfo di Gaeta. Le vigne, coltivate su suoli vulcanici, fra i quattrocento e i cinquecento metri, godono di un terroir meraviglioso, mitigato dell’influsso del mare.

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Bibi Graetz – Testamatta. Un’opera d’arte in un bicchiere

graetzCi sono vini capaci non solo di esprimere un territorio, ma anche di raccontare la personalità di chi li produce, la ricerca e la filosofia che sta alla base di quel vino. Testamatta non è solo un grande sangiovese di Toscana. E’ un’emozione artistica, un’esperienza unica, che fonde magistralmente storia, cultura e territorio.

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12/28/15

Tenuta Santa Caterina – Vini e abbinamenti

I vini della Tenuta Santa Caterina si caratterizzano tutti per un’originale personalità. Pur essendo genuina espressione del territorio del Monferrato, mostrano uno spiccato carattere, che li rende inconfondibili. Dietro ogni bottiglia si percepisce un accurato lavoro di ricerca, teso a donare al vino un particolare tratto distintivo nel segno della qualità. Ogni vitigno è trattato in modo da produrre un vino in qualche modo sorprendente, capace di aprire un nuovo orizzonte sensoriale e gustativo. Proprio per queste caratteristiche di piacevole ed elegante unicità, è interessante esplorare i possibili abbinamenti a tavola dei vini della Tenuta Santa Caterina.

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Vinicola Resta, l’antica tradizione dei vini del Salento

L’AZIENDA

Foto anni trenta

Nella splendida terra del Salento, la famiglia Resta si tramanda di generazione in generazione, sin dal lontano 1870, l’amore e la tradizione per la coltivazione della vite. Il Salento, conosciuto anche come “Terra d’Otranto” o “Japigia” è la regione meridionale della Puglia. Comprende il territorio delle province di Lecce, Brindisi e Taranto. Un terroir, che grazie alle favorevoli condizioni pedo-climatiche, risulta particolarmente favorevole alla coltivazione della vite.

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